有哪些食物，是有益于增强免疫力的

免疫力就是指的身体抵抗细菌和病毒侵害的能力，人的免疫力强，就能少生病。免疫力和许多因素有关，比如营养、运动、睡眠、心情等。

那么，有哪些食物，是有益于增强免疫力的？

许多的营养物质都与提高免疫力有关，比如蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等。这些营养物质都可以从食物中获得，日常饮食注意搭配合理，营养摄入均衡，都有助于免疫力的提高。

1、富含优质蛋白的食物

蛋白质是一切生命的物质基础，从最外层的皮肤屏障到体内的抗体、溶菌酶、免疫细胞、免疫器官等都离不开蛋白质。如果蛋白质摄入不足，人的免疫力就会变差，稍有风吹草动就会生病。

平时我们应适量摄入富含优质蛋白质的食物，这类食物中的蛋白质氨基酸组成与人体接近，吸收利用率高，是人体获得蛋白质的良好来源。富含优质蛋白的食物有瘦肉、鱼、奶、蛋、大豆及其豆制品。

2、新鲜的蔬菜水果

除了摄入富含优质蛋白的食物外，新鲜的蔬菜水果也少不了，这些食物中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化性，能够增强机体的抗感染能力，提高免疫力。除此之外，维生素A和维生素E对免疫力的提高也有帮助，维生素A的最好食物来源是动物肝脏、奶类、蛋类，一些深色蔬菜中含有β胡萝卜素，也可以转化为维生素A。维生素E在植物油中含量丰富，一般也不易缺乏。

3、红肉、海产、坚果类

铁、锌、硒等矿物质元素对免疫力的提高也有一定帮助。在所有的免疫细胞中都少不了硒元素的存在，铁、锌可增加抗感染能力，对维护免疫系统功能也有好处。平时也应适量红肉、海产、坚果等食物。

总之，要想提高免疫力，就要保证食物多样，每天至少摄入12种食材，一周不少于25种，这样营养均衡，身体的素质提高了，免疫力自然也就强了。