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在往期推荐的燕窝、鲍鱼等补虚抗衰食疗方中，不少朋友问到有没价廉物美的补虚食材，当然有！我们中国地大物博，饮食文化博大精深，可用于食疗养生的食材多种多样。那么今天，就推荐一个家庭可常用的补虚食材给大家，气血虚、产后补虚、常熬夜或脾胃功能差的人皆可用来滋补身体！ 这道食材用于女性补虚，已有千年历史。最早来源于《黄帝内经》中的妇科名方：四乌贼骨-芦茹丸。 千古第一妇科名方：四乌贼骨-芦茹丸 《黄帝内经》是我国最早的医书，被誉为“医之始祖”，也是中国传统医学四大经典著作之首。古往今来，影响并成就了无数医家。《黄帝内经》中，仅有13个中药方子。其中就有“四乌贼骨-芦茹丸”。这是历史上记载的第一个中医妇科方子，并广泛沿用至今，是经历了千年实践考验的方子，堪称千古第一妇科名方。 这个方子中究竟有何方圣物？其实，四乌贼骨-芦茹丸仅有4味药材组成，即四分乌贼骨、一分芦茹（茜草），以雀卵为丸，做成小豆大，用鲍鱼汁送服。 方子具有益精补血、止血化瘀之功，适用于气血亏虚，闭经等症。由于雀卵的特殊性，现在临床上常用方中的四乌贼骨和茜草，加以化裁，来治疗诸多妇科问题。  今天推荐的食材就是四乌贼骨-芦茹丸中的乌贼骨。 何为乌贼骨？ 乌贼骨 也就是海产品墨鱼中的内壳骨，在中药上也称之为海螵蛸，有收敛止血、固精止带、制酸止痛、收湿敛疮等功效，最常用来治疗月经过多、崩漏下血、湿浊带下等问题； 墨鱼肉 更是有着养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴等诸多养身功效，常用于产后补虚及日常补气血。 可以说墨鱼全身都有着十分强大的养生价值和药用价值。 李时珍曾称墨鱼为“血分药”，是女性贫血、血虚经闭的佳珍 ，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。 下面我推荐两个用墨鱼和乌贼骨烹煮的食疗方， 可用于产后补虚、女性朋友日常补气血，以及白带量大、月经量大、脾胃功能差、熬夜党食用 。  产后体虚、女子日常补气血-墨鱼花生汤 很多地方的月子餐都有墨鱼这味食材，这与墨鱼补益养身的功用分不开。女子生产消耗大量的气血，产后适当进补是十分有必要的，墨鱼确实是不错的选择，除了补益产妇流失的气血，还可以催乳，让宝宝也能量满满。产后体虚，我推荐用墨鱼搭配花生，炖一碗墨鱼花生汤。墨鱼花生汤性味平和，同样可以用于女子日常补气血。 食疗推荐- 墨鱼花生汤 功效： 补气养血，强身健体。  做法： 墨鱼干1个（去骨），排骨，红衣花生，红枣，生姜。 墨鱼、排骨、花生、红枣洗净，墨鱼干提前用清水浸泡至软；墨鱼切成条，先焯水再放入汤锅，加入排骨、花生、红枣、生姜片，加适量清水大火烧开后转小火慢炖/煮1小时，加盐调味即可。 忌用： × 感冒、发热等身体不适时慎用； × 海鲜过敏体质慎用。 女性提醒： 孕期可用； 经期可用； 增生、肌瘤、囊肿的女性可用。 闫主任点评： 1、月子期间由于身体还会排出子宫残留的恶露，故墨鱼煮汤时建议去掉收敛止血的墨鱼骨。 2、这款汤中的花生选用补气血之力更强的红衣花生为宜，再搭配补脾胃气血的姜枣组合，女子日常或补虚养身用都是非常好的选择。 经量多、带下多、脾胃差、熬夜党：莲子白果墨鱼汤 墨鱼的内壳骨有收敛止血、固精止带等功效，平时煮菜时将墨鱼骨扔掉，太浪费了（月子餐除外）。墨鱼骨一同入锅炖煮，除了可以增鲜，还增加了养生价值。尤其是对于有老胃病的朋友来说，墨鱼骨中丰富的碳酸钙和其它元素，健脾养胃之力杠杠的。而平素月经量过多、白带多的女性朋友，加上墨鱼骨煮汤，可以收敛止血、收湿止带。  食疗推荐- 莲子白果墨鱼汤 功效： 滋阴养血，收敛止带。 做法： 白果，墨鱼干1个（不去骨），莲子，枸杞，生姜。 白果、墨鱼、莲子洗净，提前用清水浸泡至软；墨鱼切成条，先过水再放入汤锅，加入白果、莲子、枸杞、生姜片，加适量清水大火烧开后转小火慢炖/煮1小时，加盐调味即可。 忌用： × 感冒、发热等身体不适时慎用； × 海鲜过敏体质慎用。 女性提醒： 孕期可用； 经期可用； 增生、肌瘤、囊肿的女性可用。 闫主任点评： 1、注意白果有小毒，服用过量易中毒，药典上建议白果食用量为3-9克，而且禁止生食。 2、其主要的功效为滋补肝肾，入肝能养血，入肾能滋阴，非常适合平时熬夜多或是操劳过度，导致阴虚的人。配合枸杞能加强滋补肝肾的功效；配搭白果可以敛肺定喘、收敛固涩止带，再加莲子补养脾胃、益肾养心。这款汤平和进补，既能在夏天健康地尝“鲜”，又能滋养身心。 |
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