10m+宝宝辅食|自制果蔬饺子皮🥟无碱无盐‼️ 做了果蔬馄饨皮、面条🍝 肯定少不了饺子皮啦🥟 依旧是无碱无盐0添加❗️ 干净卫生吃着放心,做法敲简单,一学就会‼ · 🌈彩色面团 菠菜面团:面粉➕菠菜粉➕清水 原味面团:面粉➕清水 紫薯面团:面团➕紫薯粉➕清水 草莓面团:面粉➕草莓粉➕清水 南瓜面团:面粉➕南瓜粉➕清水 胡萝卜面团:面粉➕胡萝卜汁 · 🥟饺子皮制作 ❶100g面粉➕果蔬粉➕40-50g清水,搅拌成絮状,揉成光滑面团包上保鲜膜以免面团变干 ❷面垫撒干粉,面团擀成一元硬币厚度大约3mm,用模具压出圆形即可 · ⚠️噗妈Tips ✔️没有果蔬粉把清水换成等量果蔬汁即可 ✔️面粉用普通面粉或者高筋面粉,用低筋面粉容易破皮 ✔️面团偏硬偏干,这是正常的,因为这样擀出来的饺子皮不容易破,做好的饺子皮可以冷藏2天,冷冻半个月,要用的时候室温解冻即可 ✔️饺子皮保存条件:干、硬,多撒玉米淀粉防粘,密封好不能沾水 ✔️可以选择一种颜色的面团直接用果蔬榨汁,多种面团用果蔬粉比较方便 ✔️还有很多妈妈问会不会变色,宝宝的饺子都比较小个,水开后入锅易熟,不容易褪色
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