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据研究发现，我国现在有三点三亿人在深受心脑血管疾病的困扰，每年大约有一千五百万人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的统称。一般来说，这是对人体危害比较大的一类疾病，它能够导致我们人体产生高血脂、血液粘稠、动脉粥样硬化、高血压等等的疾病。这种病对我们的身体危害性这么大，我们平时一定要做好预防工作。
在北京，有这样一位国医大师，一百零二岁高龄了，依然视觉敏捷，面色红润，头发浓密，说话中气十足，看上去比实际年龄小了三十岁。他就是首届国医大师路志正教授路老，每年都去体检，体检的结果都是一样的，所有的数值都在正常范围之内。血管的弹性跟四五十岁的健康男性一样。今天就把陆老的养生秘诀分享给大家。
首先我们准备一块老姜，俗话说姜还是老的辣，像这种老姜吃起来是比较辛辣，味道也会浓一些，但是使用起来效果会更好。如果是新出的姜，它的辛辣味儿会比较淡，刺激性也会小一些，口感吃起来会比老姜脆嫩一些。但是它的使用效果就没有老姜好。
2. 再把生姜掰成小块儿，放入盆中，然后再加入适量的清水，清洗生姜的时候撒上一层食用盐，食用盐有消毒杀菌的功能，可以去除生姜表层的蜡质。生姜姜皮属于凉性，姜肉属于热性，两者正好可以中和。所以我们在吃生姜的时候，最好带皮一起吃，只需要把生姜皮清洗干净就可以了。
3. 民间一直有一种说法，烂姜不烂味，其实这种说法是非常错误的。腐烂的生姜虽然在味道上可能没有什么变化，但实际上它会产生一种对人体很不利的物质，那就是姜黄素这种物质有很强的毒性，能够使肝脏细胞变异甚至坏死。即使只是少量的坏姜，对身体也是有很大的危害的。所以这个一定要切记，家里有姜烂掉的话，一定要把它扔掉。
4. 生姜清洗干净之后，把它切成薄片。常吃生姜还可以刺激胃粘膜，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲。生姜还含有丰富的钾元素，又带有刺激性香味，醉酒的人吃生姜可以清醒头脑，保持情绪平稳。有句俗语说的好，男子不可百日无姜。生姜还是非常好的助阳之品，可以促进男性身体的代谢，抗炎镇痛，刺激神经，达到健胃、活血、驱寒、补肾的作用。所以生姜也是一种补肾壮阳的良品。
5. 接下来把切好的生姜平摊在蒸笼上，然后盖上盖子，上气之后蒸上三分钟的时间。蒸的时间不需要太长，要不然生姜的营养成分就会流失。三分钟之后生姜就蒸好了。蒸好的生姜，它的辛辣味就会减轻一些，并且营养也特别容易释放出来。
每天早上可以吃三到四片，可以起到温胃散寒，提升醒脑，促进血液循环，预防动脉粥样硬化的作用。另外，醋泡生姜能养护脾胃，而脾胃功能正常，很多问题都能迎刃而解，心脏病、痛风、高血压等和脾胃都有密不可分的关系。生姜本身是发散的药，而醋有收敛的功效，用醋泡生姜，醋能活血止痛，能防止姜太辣而发散，太过醋泡生姜食用对健康大有裨益。醋泡生姜食用的量非常重要，每天吃，但是不要多吃，一次吃三到四片就可以了。因为姜性温吃的过多，反而会导致胃热。一天当中，早上吃姜是最好的，人体的阳气回升，温性的升降可以帮助我们体内阳气生发，而晚上就不宜吃姜了。 |
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6. 接着再准备一个无水无油的玻璃瓶子，然后再把蒸好的生姜放进瓶子里。生姜最好是晾干水分再放进去，这样生姜的保存时间就会延长，全部放好之后再加入两块冰糖。如果是糖尿病 朋友就不需要加了，然后再倒入适量的陈醋，用香醋也可以陈醋。我们最后选择三年以上的陈醋，三年以上的陈醋药用价值比较高，醋中的柠檬酸和氨基酸可以降低血液的浓度，并可以去除血管中的粘稠物质，促进血管畅通，还有抑制血液中的三酸甘油脂的作用，可以预防高血压、糖尿病等疾病。像这样密封起来，放入冰箱浸泡一周的时间就可以食用了。 
