【原】维生素A想说的话

维生素A想说的话请准妈妈听听

 
      全球每天约有1000名妇女死于妊娠或分娩相关的并发症。每天死1000名，这么高的孕产妇死亡率数据让人心惊肉跳吧，怪不得人家说，怀孕生孩子就如阎王殿前走一趟，不小心一尸两命。如何保证孕期母子平安、分娩顺利是我们每一个家庭最需要关注的。

      因为营养素缺乏或过剩引起的孕产妇相关并发症最值得重视。在妊娠期内，维生素A对于维持孕妇健康和胎儿健康及发育起到至关重要的作用。
 
      世界卫生组织查证的数据，维生素A缺乏影响着全球约1900万孕妇。那么维生素A想说的话请准妈妈听听：
 
 

孕期维生素A缺乏到底对胎儿有什么影响？

 
      准妈妈在孕期维生素A缺乏，可严重影响胚胎生长发育，导致心脏、支气管、眼、中枢神经系统、肢体等出生缺陷，保证孕期维生素A的充足，有利于防治严重的出生缺陷。

      世界卫生组织WHO各会员国已要求世界卫生组织就孕妇补充维生素A作为公共卫生策略的效果和安全性提供指导意见。2011年WHO就制定出《孕妇补充维生素A》指南，针对维生素A可缺乏可能构成公共卫生问题的地区，就孕妇补充维生素A，预防发病和死亡以及夜盲症的问题提供了全球性知证建议。

什么是维生素A？

      维生素A（Vitamin A，VA），又称视黄醇或抗干眼病因子，脂溶性维生素，是人体必需的营养素之一，在机体生长发育以及维持机体正常生理功能方面发挥重要作用。
 

什么食物可以获得维生素A？

     维生素A的来源可以由动物性来源和植物性来源两种。动物性食品维生素A比较丰富的主要是禽畜及鱼类的肝脏，我们经常看到的鱼肝油保健品，主要就是补充维生素A，它大都是从海洋鱼类肝脏中提取到视黄醇。这一点，我们老祖宗医学就已得到验证，出据于1000多年前的《千金要方》中记载着动物肝脏可治疗夜盲症。动物性来源的维生素A能够直接被人体吸收和利用，所以补充维生素A不要忽视动物性食物来源。
 
      植物性食物没有直接维生素A的来源，但植物来源的β-胡萝卜素及其他胡萝卜素可在人体内合成维生素A，β-胡萝卜素的转换效率最高，其中绿叶菜类、黄色菜类以及水果含量最为丰富， 如胡萝卜、南瓜、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、彩椒等。
 

维生素A的生理功能您知道多少？

1.           维生素A的一个重要生理功能与眼睛视网膜的光化学反应有关系，维生素A能维持正常视觉功能。维生素A严重不足时，可产生夜盲症。
2.           维生素还是一个必须的蛋白载体，参与糖蛋白的合成，对维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成有重要意义。
3.           维生素A促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化，维持着骨骼的正常生长发育。
4.           细胞的增殖与生长需要维生素A帮助，母体维生素A缺乏，胎儿可明显出现生长停滞，甚至发生死胎。
5.           维生素A具有抗氧化性，有延缓或阻止癌前病变，起到抗肿瘤的作用，并且有美容、延缓衰老的生理功效等。
 

为什么孕期要注意补充维生素A？

      维生素A有助于胎盘、胎儿发育，与早产、胎儿生长受限、低出生体重和妊娠高血压的发生有关。母体维生素A缺乏就会严重影响胎儿的正常生长发育，导致胎儿发育不良及一系列先天缺陷。孕妇在整个妊娠期都可能出现维生素A缺乏，但维生素A缺乏主要发生在孕早期和孕晚期，特别是孕晚期。孕晚期胎儿的发育加快，对维生素A的需求量增高。维生素A缺乏也可发生于传染病高发时期和富含维生素A食品较为匮乏的季节和地区。妈妈对于孩子的给予总是无私的，对于中度维生素A缺乏的孕妇，胎儿仍可获得足够的维生素A，就是动用孕妇的维生素储备，母体维生素A储备不足，就影响到自身的健康。维生素A缺乏引发的夜盲症发病率在孕晚期较高，据估算，目前全球约有980万孕妇患有夜盲症。
 

孕期如何补充维生素A？

     现在很多孕期保健品也含有维生素A，食物来源也比较容易获取，不偏食不挑食，普通人群就能从日常生活中获取足够的维生素A。
     

      从孕中期或孕晚期开始，每日或每周给予小剂量的维生素A补充剂，可减轻妊娠后期孕妇血清视黄醇水平下降的严重程度，减轻夜盲症状。有一项研究提示，需要持续12周补充维生素A才能预防血清视黄醇水平的下降。世界卫生组织（WHO）提出：应鼓励孕妇摄入足量营养，最好的方式是通过摄入健康的平衡膳食获取，并参考妊娠期健康饮食的指南（中国营养学会制定《中国孕期妇女膳食指南2016》）。

      非孕期与孕早期妇女维生素A的推荐量是800ug(或2660IU)每天，孕中晚期增加70ug每天，耐受量UL为3000ug每天,过量补充维生素A并没有好处，在通常维生素A摄入超过推荐量3倍（超过10000IU）时，发生不良事件的潜在风险会升高，如经常大量摄入富含维生素A的肝脏，可导致维生素A的中毒。不推荐单次维生素A摄入超过25000IU，尤其是妊娠后第15天至60天；在妊娠60天后，单次维生素A补充剂量超过25000IU的安全性尚无定论。随妊娠进展，出现非致畸性发育毒性的风险可能会降低。
 
      结论：维生素A影响胚胎生长发育，影响着母体健康，正确且适当的补充维生素A对孕期保健有十分重大的意义。希望准妈妈能认识到，注意平时膳食多样化，营养均衡，保障母子平安。