喝茶是一项止渴的活动,茶叶的本质是一种“有营养”的饮料,但是同时也是一种文化活动,通过对茶叶的理解,搭配合适的茶具和茶道配件,把喝茶变得有艺术感。 ![]() 喝茶需要茶叶,更需要茶具,茶叶和茶具是相辅相成的。好看的茶具能提升茶桌的品味和档次,器型合适的茶具,还能让茶叶更好喝,最大化开发出茶叶的味道。爱茶人也爱器,大部分茶友对于心仪的茶杯也是爱不释手,不过仅仅是停留在颜值上,其实品茗杯的选择有很多道道的。 ![]() 什么样的“品茗杯”才能叫作高级,不仅仅要好看,还要好用,建议记住这4种器型,打造不一样的品味和气质。 ![]() 斗笠杯“无斗笠不成茶”、“无斗笠、不玩杯”,斗笠杯是喝茶人的首选茶具,斗笠杯的标志很明显,一眼就能瞧出来,简约的线条,从远处看就像是等腰三角形,安静又稳重,在一堆各式各样的茶杯中,斗笠杯往往都是最显眼的那个。 ![]() 斗笠杯很简约,和日式的感觉有点像,不懂斗笠杯的朋友还以为是舶来品。其实不是的斗笠杯的器型是国产的,是至今历史最为悠久的茶杯,原型取自茶农劳作时候穿戴的斗笠,有一种归园田居的宁静的味道。 ![]() 斗笠杯的器型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,杯身的线条极为简雅,大开大合的两条直线,充满了田园生活的淳朴和粗狂。斗笠杯的开口很大,可以快速地给茶汤散热,斜度大,把茶汤一饮而尽不残留。缺点是冬天冷得快。 ![]() 圆融杯圆融杯也是很受欢迎的品茗杯,圆融杯没有斗笠杯那样线条和棱角分明,整体更加温和和圆润,造型偏矮,杯口是内收的,肚子向外鼓出,远看就好像是一尊笑呵呵的弥勒像。虽然外观不是那么耀眼,但是低调有内涵,经常被作为高级茶杯的器型。 ![]() 圆融杯口小肚子大的设计,有很好的聚香效果,对于茶叶品评有很好的帮助,能增加香气。搭配天青色的汝窑,很高级,有禅茶一味的恬静感。搭配玉瓷也很不错,似玉非玉,就好像是从玉石上雕刻出来的,温润颜值高好看,还可以刻上自己的名字。圆融杯的缺点是喝茶的时候,仰脖子需要比较大的角度。 ![]() 建盏建盏属于比较奇特的器型 ,建盏是宋代八大名窑之一,产地为建州,现在的福建的南平。建盏是黑不溜秋的,这个和宋代斗茶的风气有关,宋朝从皇帝到百姓,点茶斗茶成风,点茶成了重要的社交方式。点茶的评判标准是茶汤洁白细腻为佳,黑色的器具更容易显示出茶沫的质量,所以建盏很受欢迎。 ![]() 建盏虽然是瓷器,但是外观和普通瓷器有些出入,建盏是不规则的,胚体很厚,敲起来有铁声,施重釉正烧,常常会形成挂釉的想象,杯口的釉比较薄。建盏的花纹是天然形成的,所以每一个建盏都是独一无二的。 ![]() 建盏所用的瓷泥比较粗,颗粒感明显,在圈足的位置没有施釉,摸起来很粗,容易刮花桌子。用建盏泡茶很有美感,而且建盏是可以养的,和紫砂一样,使用过一段时间,建盏会越发温润和有魅力。 ![]() 中葵杯中葵杯属于比较大的器型,体积在七八十毫升,和建盏差不多,但是和建盏的粗狂形成鲜明的对比,中葵杯更有雅文化的美感,器型典雅稳重。在杯子的四周,有葵花形状的筋纹,凹凸有致,杯子就如同一朵半开的葵花,又绚烂又含蓄。 ![]() 中葵杯最适合汝窑茶杯了,宛如一朵天青色的葵花,低调又很奢华,汝窑的开片是可以养的,随着时光的流逝,会养出美丽变化的花纹,变化无穷,无论是收藏还是自用都很有乐趣。 ![]() |
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