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整理橱柜时，看到一袋凉粉原料，想起前几天看到一个做橘子果冻的视频，就买了凉粉原料回来，但还没来得及做，今天决定动手做一遍橘子果冻尝尝，看看味道怎么样。
操作一遍之后，发现还挺容易的，做出来的果冻效果还不错，QQ弹弹的，里面还满含着橘子的清香，非常喜欢吃。 做果冻之前，先看了看袋子上的说明， 果冻粉和水的比例是1比6，也就是说100ml的粉，要加600ml的水。 于是，在锅中放500克的清水烧开 。
打开100克的凉粉原料 ，把它放入剩余的100ml的清水中搅拌均匀，搅成糊状，倒入开水锅中，用筷子搅拌 ，直到水再次沸腾就可以了 。 准备几个新鲜的橘子 ，大约有三个就可以了。 把橘子皮扒掉 ，露出里面鲜嫩的橘子瓣，把扒好的橘子瓣放入熬好的凉粉中 ，再加入一勺白糖 。
用筷子把橘子瓣和糖与凉粉搅拌搅拌，搅拌均匀。 还有一种做法是把橘子瓣煮了，也就是在烧开水时把橘子瓣和白糖或者冰糖直接放进水里，水开后再加凉粉原料。 这样做的果冻有点像罐头的做法似的，不过是有型的罐头。 把它们放到凉爽的地方冷却，晾凉后就凝结成果冻了 。
冷却的果冻晶莹剔透 ，q弹无比，一看就好吃。 用勺子把果冻和橘子瓣装到杯子中，坐下来慢慢品尝吧。 快来尝尝吧 。 这些橘子果冻 ，清新甜美，q弹美味 ，特别好吃。
学会了以后，想吃果冻时 ，再也不用出去买了 ，什么时候想吃就什么时候做 ，简单方便还好吃 。 你学会了吗？ 有时间就去试试吧，做法非常简单，很容易做呢。  |
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