这空气炸锅，买了以后真是太后悔了，媳妇和孩子让我一周做5次烤翅

 自从小区这段时间静默之后，隔三差五的在家做蜜汁烤翅，我才发现原来用空气炸锅做的蜜汁烤翅味道不输给外面卖的。

我媳妇和孩子特别喜欢吃蜜汁烤翅，以前总是在外面买，现在自己家里做和外边的一样，色泽金黄甜甜的还有焦香味，难怪一般用炒菜锅做出来媳妇和孩子不爱吃，没有那股焦香味。

今天就用空气炸锅分享一道美食蜜汁鸡翅给你们。
材料：1斤鸡翅
配料：2勺叉烧酱，生抽1勺，2勺白糖，1茶匙胡椒粉，1勺米酒。
料头：蒜头一颗，葱头一颗，香菜根一颗。

做法：把鸡翅用吸水纸吸干水分，料头切碎和配料混合拌匀，一起放入鸡翅中腌制6小时以上，空气炸锅按烤翅键烤就可以了，出锅刷上麦芽糖或者蜂蜜再烤2分钟即可。

相比烤箱和油炸来说空气炸锅就是一个大大的电吹风，用热风把食物烤熟，当然你用电吹风也是吹也是可以的。它的原理是迅速的锁住食材水分，达到空气炸的效果，如果是油炸就很费油不安全，空气炸不用油，利用鸡翅自身的油把自己炸熟，这就是物理改变生活不是什么黑科技。

它适合低脂烹饪美食，吃起来身体没有负担，而且能达到火烤的效果，难怪我家媳妇和孩子都喜欢。以前有烤箱用一直以为它只是个大电吹风，所以一直闲置着，直到现在才知道它真是个好东西。