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正值11月底这天气是一天比一天冷了很多女性朋友一到这个季节就手脚冰凉怎么都热不起来那么这个时候进食一些滋补的食疗就非常必要。俗话说“入冬补阳手脚不凉”想要抵御严寒建议女人再忙也要多吃这5样温补食材为身体补充能量气血充足手脚不冷。 第1样乌鸡乌鸡享有药鸡的美称营养价值远远高于普通鸡它含丰富的黑色素和更高的氨基酸、微量元素冬季食用乌鸡汤具有很好的补气、补血功效身体的御寒能力也随之增强。 姬松茸乌鸡汤 【食材】乌骨鸡 半只、香菇 适量、姬松茸 适量、料酒 1勺、姜 2片、盐 1小勺、枸杞 适量、 【做法】1、乌鸡洗净斩成块拍一块姜加点料酒水开后再煮1分钟之后捞出用清水洗干净。 2、姬松茸和香菇提前浸泡40分钟洗干净去沙待用 3、锅中放开水倒入鸡块、姬松茸、香菇、姜片、泡松茸的水大火煮滚后改小火慢炖一个小时即可。最后按照口味咸淡放适量的盐和枸杞即可。 第2样红枣常言道“一日三枣青春不老”红枣含有丰富的维生素及多种营养成分冬季吃红枣既养护了脾胃还帮助滋养气血提高身体耐寒能力因此是现在很多人都喜欢的养生良品。 糯米红枣 【食材】糯米粉 适量、红枣 适量 【做法】1、适量糯米粉慢慢加水先用筷子搅成絮再用手揉至光滑的面团备用。 2、红枣泡水1小时后用剪刀开口去掉枣核。 3、面团均匀分成小份搓成椭圆形条状塞入去核的红枣中捏紧让红枣包裹住糯米团所有红枣摆在蒸盘里水开上锅蒸10分钟就可以啦。香甜软糯还可以淋一些桂花糖浆增加风味。 第3样羊肉很多人都知道羊肉是冬日进补的佳品羊肉味性温富含丰富的蛋白质以及微量元素肉质细嫩容易消化能养阳补虚抵御严寒。容易手脚冰凉的女性可以在冬季吃它正合适。 核桃板栗羊肉汤 【食材】板栗 适量、核桃仁 适量、羊肉 适量、山药 适量、料酒 少许、姜葱 适量、枸杞 少许、盐 1小勺 【做法】1、羊肉冷水下锅加点姜片料酒大火煮开转中火煮二分钟后捞出。 2、把羊肉放进汤锅里加入姜片和葱段加入处理好的山药块、板栗以及核桃仁 3、加入适量热水建议多加一点待锅里水开后慢慢撇净浮沫盖好锅盖转小火炖1个半小时最后5分钟放点枸杞子和盐调味即可。 第4样红糖许多怕冷的女生建议常喝些红糖水因为红糖中含有大量的糖分和铁元素可以用来补充身体的热量同时补中益气增强抵抗力祛湿散寒使面部肤色红润。 红糖酒酿鸡蛋 【食材】红糖 适量、红枣 适量、鸡蛋 适量、姜 2片、酒酿 适量、枸杞 少许、 【做法】1、小锅中加入水约500ml放入去核的红枣和姜片加入适量红糖然后大火煮开后转小火煮20分钟让红糖完全溶解红枣味道煮出来。 2、小火打入鸡蛋等鸡蛋凝固定型了再轻轻的搅匀。如果喜欢吃枸杞的话还可以加点枸杞。 3、出锅前放入适量酒酿拌匀即可酒酿不可煮久会变酸一碗清香补血的滋补甜品做好了 第5样银耳银耳被人们称之为是“平民燕窝”是一种很不错的滋补佳品。其含有丰富的植物胶原蛋白和银耳多糖常喝银耳汤不仅能使皮肤保持水嫩白皙而且还可以补充气血对身体有很好的保健功效。 桂圆红枣莲子银耳羹 【食材】银耳 适量莲子 适量、桂圆 适量、红枣 适量冰糖 少许 【做法】1、银耳提前半个小时泡开剪去根部的黄色硬结然后将银耳撕成小朵 2、砂锅中倒入大半锅水银耳加入桂圆、红枣和莲子水一次性放够水开后转慢火炖1个半小时熬至粘稠即可快出锅的时候放些小冰糖进去就好了。 |
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