苹果也分公母？老果农教你4招，个个脆甜多汁，一挑一个准

第一点看颜色，现在我手中是颜色不同的三颗苹果。很多朋友在挑选时第1眼，肯定都会挑最红的这一个。其实不建议大家挑最红的，因为最红的苹果很有可能打了催红素，所以颜色看上去是深红甚至是红的不正常，这样的苹果吃进去对人体是不好的。

而第2种我们来看一下这颗苹果这一面是青的，而另外一面是红色，颜色分布不均匀，受到的光照也是不相同的，这种苹果吃起来口感也非常酸涩。

正确的方法我们应该挑选，这一颗看上去是红中带黄，并且表面是呈现这种一丝丝条纹状的。这种苹果是光照条件下自然成熟的好苹果，吃起来口感是相当的甜。

第二点，摸表皮，挑选苹果时触摸一下苹果的表皮，好的优质苹果表皮，摸上去有粗糙颗粒感，差苹果是很多商家在苹果还没成熟的时候就将其摘下来，为了让其更有卖相，就会在表面打上一层果蜡。大家可以看一下现在我手中的这颗，看上去光洁又亮丽，但是咱们用手按压一下表皮，会发现这个苹果非常硬，根本就没熟。

第三点，捏硬度，很多老一辈买苹果都是通过因为它的表皮来判断苹果的成熟度，就像这一个有一个非常大的指甲印，就是被顾客用手指掐出来的。这里不建议大家用指甲掐，咱们用手指按压一下就可判断。

好的成熟的苹果按压下去，是有一个软度的，但是你捏上去又不会特别的硬，也不会特别软，而如果捏上去非常软的苹果，证明已经放了很久的。如果捏上去相当硬，就像石头一样，是不成熟的苹果，吃起来口感非常酸涩。

第4点，“分公母”，苹果跟橘子一样也是要分“公母”的，肚脐小浅的是公苹果，吃起来口感酸涩不好吃，大家就不要选，而肚脐大的苹果成熟度高是母苹果，吃起来口感相当好吃。

我们翻转过来看一下果柄，颜色是青色的或者碧绿的，证明是刚采摘下来不久的新鲜苹果，而如果果柄看上去是棕色，一折就断，这种苹果采摘下的时间比较长，也就是不太新鲜的。

最后挑选一个真正好吃的苹果，再花一元钱买一个包装盒，成本节约不少钱送出去，脸上也倍儿有面子，挑选苹果有诀窍，可千万不要买到不好吃的苹果。学会以后记得将这个好的方法转发并分享出去帮助更多的人。