4种食物最伤肝！肝脏是人体最大的解毒代谢器官，养护肝脏，8个环节不能少

喝酒伤肝，几乎每个人都知道，但是，生活中不合理的饮食习惯也会对肝脏造成损伤，你知道肝脏最讨厌哪些食物吗？

最伤肝的4种食物

常吃等于拿刀割肝

久泡的木耳

木耳泡发时间过长会滋生椰毒假单胞杆菌，这种细菌产生的米酵菌酸毒素可使肝细胞内的线粒体功能消失，造成肝细胞营养供给中断而死亡，导致肝脏严重损伤。

霉变的茶叶、干果、谷物

这些霉变的食物中含有公认的致癌毒物——黄曲霉毒素，摄入过多会导致肝癌的发生。

高果糖加工食品

果糖存在于很多天然食物中，比如：蜂蜜、水果等。果糖经肝脏转化才能为细胞提供能量，所以，果糖吃多了，就会增加肝脏的负担。

咸菜、熏烤食物

咸菜含有较高的钠盐和亚硝酸盐，熏烤食物中含有3,4-苯并芘，常吃这些食物不仅增加肝脏的负担，还有可能诱发肝细胞坏死以及肝癌的发生。

护肝的8个要点

肝脏是人体内最大的实质性器官，保护肝脏非常重要。除了少吃以上4种食物，我们还应当注意护肝的8个需要。

要及时排尿

早上起床之后尽快排尿，防止“代谢垃圾”积聚体内，导致肝脏“中毒”。

要平心静气

无缘无故性情急躁、易于发怒、自己不能控制的症状叫“喜怒”“易怒”，应属于疾病的范畴，这不止是性格问题，更需要及时治疗。

要吃早餐

营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。

要谨慎吃药

长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用。

要吃天然食物

加工食物中难免会有额外添加剂，这些成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

要远离酒精

过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤。

要节制饮食

暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。

肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。

要饮食清淡

不健康的食用油会增加心脏病和肝病的危险，吃一个月油炸食品即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。所以，健康用油很重要。