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近30年来，随着我国经济的高速发展，生活方式逐渐西方化和人口老龄化、肥胖率的上升，我国糖尿病患病率也呈逐年上升趋势。 现成年人糖尿病患病率高达9.7%，糖尿病前期比率更是高达15.5%，这也就意味着每100个人中有15~16个人是糖尿病前期状态。  据权威人士称，我国目前每天新发现糖尿病患者15,000人，每小时增加600人，每分钟增加将近10人，此外更严重的是，我国约60%的糖尿病患者并未被诊断，而已接受治疗的患者，糖尿病控制的情况也不是很理想，另外儿童和青少年二型糖尿病患者患病率显著增加，目前已成为超重儿童的关键健康问题。 01 糖尿病不能吃肉？ 很多糖尿病患者在确诊病情之后，在饮食方面控制的非常严格，什么都不敢吃，什么都不敢喝，尤其是肉类，既是糖尿病患者是可以吃肉的。 因为肉中含有丰富的矿物质，包括锌，铁，钙及蛋白质等，都是有利于人体健康的物质，糖尿病患者在平时适量吃肉不仅有利于补充身体所需的营养成分，还有助于提高身体免疫力，预防其他合并症和并发症的发生。  当然糖尿病患者在吃肉时也要注意几个要求： 首先要选择含有优质蛋白并且低脂肪的肉类，其次对于肉类的烹饪方式也要多加注意，尽量选择清蒸或者水煮。 02 提醒：2种肉易升糖，3种肉易控糖，你吃对了吗？ 2种肉易升糖 1、肥肉 肥肉属于高热量高脂肪的食物，其中含有大量的饱和脂肪酸，对于健康不利，脂肪含量及热量越高，越不利于血糖以及体重的控制。因此糖尿病患者在平时尽量少吃肥肉。  2、烤肉 肉类本身含有脂肪，经过烤制后所含有的油脂及热量会更高，而且在制作过程中会加入各种调味品，这些调味品会导致血糖发生不稳，甚至引发各种心脑血管疾病，因此糖尿病患者在平时尽量少吃烤肉。  3种肉易控糖 1、鱼肉 不管是淡水鱼还是海鱼，其中优质的动物蛋白可以补充糖尿病患者体内蛋白质缺乏，尤其是外科术后的糖尿病患者，吃炖鱼或者喝鱼汤都有利于身体的恢复，糖尿病患者最好2~3天吃一次鱼，尽量不要吃炸鱼。  2、虾肉 虾肉的主要成分是优质蛋白质，糖尿病患者吃虾肉可以摄入充足的营养，另外虾肉中含有丰富的钙质，对于维持糖尿病患者的骨营养也起到非常重要的作用。吃虾对于患者的身体有好处，但也要注意适量。  3、鸡肉 鸡肉中含有的脂肪含量比较少，其中大部分都是优质蛋白，糖尿病患者适量吃点鸡肉有助于补充蛋白质，但是最好不要吃鸡皮，其中还有大量的油脂，可以适量吃点鸡胸肉或者鸡腿肉，在烹调方面尽可能选择清炒或者蒸煮的方式。  为了均衡营养，糖尿病患者可以吃肉，不能一点肉都不吃，但是吃肉要适量，不能想吃多少就吃多少，而且有些肉食适合糖尿病患者食用，有些则不适合，适合的要适量吃，不适合的则应该不吃或少吃。 03 想要降低血糖，糖尿病患者还要做好这几件事 1、情绪稳定 很多人在患病之后通常会产生抑郁的情绪，但是如果长时间处于负面情绪当中，非常容易导致血糖升高，病情恶化，因此在平时一定要保持积极乐观的心态，有助于胰岛素的分泌。 2、避免感染 由于糖尿病患者体内的血糖水平比较高，会为很多细菌、霉菌创造更好的繁殖条件，因此患者在平时一定要保持好自己的个人卫生，尽量避免发生感染，这样能够在很大程度上预防因感染引起的并发症。 3、坚持运动 现代医学认为，运动能够增强组织对胰岛素的敏感性，促进肌肉及其他组织对血糖的利用，有助于减轻体重，降低血脂，血黏度及血压，防控心血管并发症，同时增进健康。因此糖尿病患者在平时一定要积极参加体育锻炼，适量运动。  结语：糖尿病作为一种慢性代谢性疾病，截至目前仍然没有彻底治愈的方法，患者只能够通过长期服用降糖药物或注射胰岛素来进行稳定治疗，与此同时还要养成良好的生活及饮食习惯，只有从多方面共同进行调控，才能更有助于血糖的稳定。 |
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