【原】多吃燕麦，到底是“养骨”还是“伤骨”？答案有些出乎预料

骨骼对于人体来说是至关重要的，它是人体中的重要组成部分，如果没有了骨骼，人类就会成为无脊椎动物，同时失去灵活的运动能力。

随着人们年龄的增长，很多中老年人会出现骨密度下降的情况，情况严重的还可能导致骨质疏松。

一旦身体出现骨质疏松后，骨头就会变得相当脆弱，这也会在一定程度上加大骨折的风险，这就要求中老年人在平时的生活中要重视起对骨骼的养护。

民间流传着这样一个传言：多吃燕麦有利于保护骨骼。这句话之所以流传广泛，是因为燕麦当中的热量较低且不含油脂，同时还含有大量的磷元素，这不仅符合养生学中的清淡饮食观，还造成了燕麦可以通过补充磷元素来达到养护骨骼的错觉。

关于燕麦是否有利于保护骨骼这个问题，有骨科专家给出了他的答案：燕麦当中虽然含有大量的磷元素，但这种食品可以被称为一把“双刃剑”，偶尔吃一点的确可以在一定程度上起到养护骨头的效果，但若是经常吃或者天天吃，就有可能会适得其反。

磷元素虽然会影响到骨密度，但我们的身体每天都会从别的食物当中吸收一部分磷元素，因为这是一种比较容易获取到的物质，如果长期食用大量的燕麦，可能反而导致体质呈现偏酸性。

若是情况比较严重，还会使体内的PH值降低，此时身体为了维持健康，就会调用骨骼中的钙元素，在这种情况下，就会导致钙质流失，从而造成骨密度下降，增加患骨质疏松的风险。

一般来说，导致骨密度下降的因素有很多，生活中常见的三大因素有：年龄因素、内分泌因素与饮食因素。

其中年龄因素是影响骨密度的最主要原因，相信大家在日常生活中可以发现，大部分患有骨质疏松的都是老年人，这是因为当人上了年纪后，身体的各项能力会有所下降，此时体内新陈代谢的速度也会变慢，这会在一定程度上导致骨量流失，从而引起骨质疏松。

同时，内分泌失调也可能导致骨质疏松，但这种情况下的骨质疏松属于“继发性”骨质疏松，只要适当调理，将内分泌恢复正常，就能在一定程度上缓解骨质疏松的症状。

此外，饮食因素同样可能导致骨质疏松，一些特定区域的人们，由于饮食水平较差，无法及时给身体补充所需的钙元素与磷元素，这就导致骨骼得不到很好的发育，从而造成骨密度下降甚至引起骨质疏松。

在日常生活中，我们可以通过晒太阳和多喝牛奶的方式来养护骨骼，而对于上了年纪的朋友来说，除了要注意防止摔倒外，还要严格控制饮食，少食用一些有损骨骼健康的食物，只有这样，才能在最大程度上起到养护骨骼的作用。