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大家好，我是四季！正常人每天排便1-2次，属于正常情况，如果一周内少于三次，那就是便秘了。便秘对身体的伤害非常大，它会吸收肠道中残留的毒素，还会引起腹部胀痛，食欲减少、浑身乏力等等。  因此我们想要身体安康，在日常的饮食中，多吃一些清肠刮油的食物，促进肠胃的蠕动，每天都能排出黑臭宿便，比如香蕉、橘子、草莓、包菜、土豆、玉米、韭黄、茼蒿等等，都含有丰富的膳食纤维。  这3种食物是肠道“推粪机”，建议中老年人，隔天吃1种，清肠刮油，排宿便，坚持吃一段时间，大肚腩也不见了。 第一种：包菜 推荐食谱：【包菜蔬菜卷】 食材准备：包菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、饺子皮 详细步骤： 1、包菜对半切开，去掉包菜梗，再用刀切成细丝，切得越细越好。  2、切好后放入大碗中，加入1勺食盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟。  3、胡萝卜去皮，切成细丝，放入锅中焯水，再剁成碎丁，放入碗中。  4、香菇清洗干净，放入锅中焯水，再捞出控水，用刀切碎，放入碗中。  5、木耳提前泡发，控水捞出，先切成细丝，改刀切成碎丁，放入碗中。  6、起锅烧油，倒入鸡蛋液，快速搅散，翻炒成鸡蛋碎，关火盛出备用。  7、包菜腌制好后，挤干多余的水分，再改刀切成碎丁，也不用切太碎。  8、把所有食材放入碗中，加入食盐、胡椒粉、蚝油、香油，搅拌均匀。  9、把饺子皮擀薄擀大，放上蔬菜馅，对折一下，再对折两边，卷成卷。  10、做出十几个蔬菜卷，放到蒸屉中，冷水下锅，水开之后蒸10分钟。 11、蔬菜卷蒸好后，每个变得晶莹剔透，看着十分漂亮，像这样就蒸熟了。 12、再把它取出来，皮薄馅大，可以直接吃，或者蘸上料汁，开胃解腻。 第二种：韭黄 推荐食谱：【砂锅焗韭黄】 食材准备：韭黄、猪肉、大蒜、青红辣椒、香菇 详细步骤： 1、准备1把韭黄，清洗干净，切掉根部，再切成三段，放在盘中。 2、准备配菜，大蒜切碎，青红辣椒切小块，香菇洗净后切碎。 3、调个料汁，加入食盐、生抽、蚝油、淀粉，少许清水搅拌均匀。 4、猪肉洗去血水，用菜刀剁成肉末，或者用绞肉机，直接搅成肉末。 5、起锅烧油，放入猪肉末，把它炒散，炒出肉香味，炒到变色。 6、再加入1勺豆瓣酱、蒜末、香菇，炒出香味，这个步骤不用放盐。 7、炒至入味后，放入青红椒圈，翻炒几下，再把它盛出来备用。 8、取1个砂锅，把韭黄摆在锅底，肉碎也铺上去，再倒入酱汁。 9、盖上盖子，大火煮1分钟，韭黄不能煮太久，煮太久咬不动。 10、这锅砂锅韭黄就做好了，香气扑鼻，肉浓酒香，消食不油腻。 第三种：茼蒿 推荐食谱：【茼蒿丸子】 食材准备：茼蒿、胡萝卜、鸡蛋、馒头、面粉 详细步骤： 1、胡萝卜去皮，用刨丝器刮成细丝，或者用刀切成丝，放入碗中。 2、茼蒿清洗干净，把它切成小段，不用切得太碎，像这样子就行了。 3、切好之后，全部放入碗中，加入食盐、胡椒粉、姜粉，搅拌均匀。 4、馒头掰成小块，放入绞肉机中，搅成粉碎，打好之后就像面包糠。 5、茼蒿腌制好后，打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，裹上一层蛋液。 6、接着倒入面包碎，继续搅拌均匀，再加入少许面粉，搅成面糊状。 7、然后抓起一点面糊，放在手里团成圆，大小根据自己的喜好而定。 8、锅中烧油，放入茼蒿丸子，小火慢炸，炸至色泽金黄，捞出控油。 9、要想丸子炸得酥脆，可以在放进锅中，再次油炸一次，更加好吃。 10、最后盛到盘中，吃起来外酥内柔，一口一口超过瘾，孩子很喜欢吃。 |
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