冬至到来，无论贫富，记得“吃4样扔4物”，寓意家人幸福安康眼看就要冬至了，冬至也是我国的一个传统节日，冬至的到来不仅意味着白天将会一天天变长，更意味着一年将要到头，意味着我们又要长一岁了。 在这个家人团聚的日子里，当然要吃一些好吃的来犒劳一下已经忙碌一年的自己了，还要记得“吃4样扔4物”，盼望着来年能够顺顺利利、幸福安康。 一、吃4样 1、饺子
提到冬至，大家第一个想到的应该就是饺子了吧，饺子属于北方人过年过节都要吃的一种食物，但你们知道饺子的由来吗？ 关于饺子的由来其实有很多种说法，但其中最为熟知的还是为了纪念“医圣”张仲景，其实饺子在早期的时候并不叫饺子，而是叫“娇耳”，是在张仲景告老还乡时，看到自己家乡有许多因为贫穷，耳朵被冻坏的百姓，张仲景不忍看到这些景象。 于是，在研究过后，制出了“祛寒娇耳汤”，就是将一些驱寒的药物和辣椒之类的食材煮制羊肉，煮好后将里面的食材捞出切碎，在包裹到面皮中，捏成耳朵的形状，在放到锅中煮熟，再分给每个人一碗汤和两个“娇耳”，时间长了，耳朵慢慢也就好了。 这个分“娇耳”的过程一直持续到了大年三十，人们为了纪念张仲景，每逢冬至和过年都要来吃上一碗饺子，以此来纪念张仲景，也是为了保护自己的耳朵不被冻。 2、汤圆
一般南方的地区，为了庆祝家人们的团圆，会在冬至这一天吃汤圆，意味着团团圆圆，家庭和睦，民间也经常说“冬至如大年，民间小团圆”，汤圆的味道香甜软糯，也是南方地区的一道经典小吃，不论是大人还是小孩都是非常喜欢吃的。 3、羊肉
冬至时节还有一道必须吃的食物就是羊肉，羊肉有丰富的营养价值，尝尝被用来作为冬季滋补的佳品，在寒冷的冬天特别适合吃一些暖乎乎的羊肉汤来温暖整个身体。 无论是羊肉汤还是烤全羊，又或者是涮羊肉，在寒冷的冬天都是一道美味。 4、腊肉
腊肉也算是南方的一道特色美食了，因为南方地理环境的优势，做出来的腊肉味道非常的鲜美，而且外形也是非常的晶莹剔透，非常的好看且好吃。 在寒冷的冬至时节当然要吃一些美味的腊肉来抵御冬天的寒冷，北方人提到抵御寒冷，最为著名的就是大锅菜了，寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的大锅菜，可谓是人生一大美事。 二、扔4物 1、旧衣服
家里如果有已经破旧的、或是穿不了的旧衣服，在冬至当天就可以扔掉，因为衣服就代表着“衣禄”，而破旧的衣服，会阻挡我们的财运，所以在冬至当天就可以扔掉一些破旧的衣服，正好也可以为自己的衣柜腾出一些空间。 所以我们也讲究在新年穿新衣，希望来年一直有新衣服穿。 2、坏椅子
民间的俗话认为，坏掉的东西会影响人的财运，而且新年会有新气象，再留着坏掉的东西也不太好，且坏掉的椅子也是不太安全的，还不如扔掉。 3、破鞋子
老一辈的人，他们认为鞋子的“鞋”与“邪”同音，是不好的象征，现在大家的生活条件都是比较好，家里不可能只有一双鞋，如果家里有已经不能穿的鞋子，或者是破旧不堪的鞋子，就可以在冬至的这一天扔掉，寓意着“破邪”或是“祛邪”，希望来年顺顺利利。 4、缺口碗
相信大家家中的碗应该都不少吧，但是在使用中难免会磕磕碰碰，碗就会有破损或者是裂缝，并且我们经常会把自己的工作称之为“饭碗”，而破碗就象征着工作会不顺利，甚至是破财的象征，所以在冬至这天，大家可以将家里的破碗扔掉。 同时也意味这新年新气象，一切都是崭新的，意味着来年顺顺利利。 看到这里的朋友们都知道自己冬至时要吃什么和扔什么了吗，希望大家都能过一个热热闹闹的冬至，和和美美的过完这一个冬天。 作为一名已经从业30年的干货调料店老板，经验也是比较丰富的，关于干货香料有什么疑问的，大家可以打在评论区，我会一一解答的！ |
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