       【冬至·风俗图鉴】中国人今天都吃些什么呢？ 嗨嗨，今天我们赢来了冬季大节日“冬至”‼️从自然科学上来说冬至是太阳🌞直射点南行的极致，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。 那么在人文风俗上，中国各地的朋友们都会在今天吃些什么❓做些什么呢❓一起来跟拉拉了解下吧！ · 🌟【冬至·节气科普】 📍冬至是“二十四节气”之第22个节气，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。 📍时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。 · 🌟【冬至·节气风俗】 ❄️“画九” 所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。从冬至算起，每九天算一“九”，依此类推。数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，“出九”后，冬寒就变成春暖了。 ❄️酿米酒 传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。 ❄️吃汤圆 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁之说”。 ❄️吃烧腊与姜饭 南方一些地方在冬至日要吃烧腊，而吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。 ❄️吃番薯汤果 在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。 ❄️吃饺子 中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。 ❄️喝羊肉汤 每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。 · 🌟【冬至·物候现象】 中国古代一些文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。 @知识薯 @薯队长 @日常薯 |
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