【原】#菲比热蔡# 跨年夜的豆乳锅

朝暮又年年，可爱小人间～‍‍‍

2022年最有一道菲比菜！‍

写完吃完，‍‍‍

新年快乐！！！

哟！是小幸福呀！

那一口汤～～～～哇哦！

有被惊艳惊喜到！

材料

猪骨高汤、海带、豆浆、蒜头、红葱头

配菜：豆苗、平菇、香菇、娃娃菜、豆腐、鱼面筋、肉类、海鲜等

酱料：蒜末、罗勒叶、辣椒、酱油、鱼露、白醋/柠檬汁

（猪骨高汤懒得煲就用浓汤宝哟～）

• 先准备基本汤底：高汤+海带，中小火煮30分钟

• 锅烧热，加一点点油后煎一下老豆腐，稍微有点微焦的时候盛起

• 加入干葱头末和蒜末炒香，略带金黄有香味的时候加入原味豆浆和海带高汤

  小火煮开，如果出现豆沫就撇一撇（高汤和豆浆的比例我基本上用的等量，你也可以按照自己想要的口味来调整）

• 放入自己喜欢的配菜：豆苗、平菇、香菇、娃娃菜、豆腐、鱼面筋、肉类、海鲜等等

• DONE！清甜豆香的豆乳小锅！‍

之前火锅吃多了清汤、麻辣，

偶尔来个冬阴功、椰子鸡～

这次要试试豆乳火锅～

没做之前也很拿不准～‍‍‍‍

然而，刚熬好锅底的时候勺了一口，‍‍‍‍‍‍‍

哟！不错哟！

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2022年好像好忙，‍‍‍

基本上就没怎么休大假～

于是从圣诞开始休了一周，

每天就是躺躺、吃吃、看看电视～‍‍

好久没有这么舒服过了！

终于唐小文决定来和我一起跨年！

给我这不怎么动的一周，‍

添加了很多动动的机会～

这两天除了带她出去逛逛，

也让她尝了各种菲比菜～‍‍‍

每次都被夸上了天！‍

今晚这个豆乳小锅也不例外！

推荐一试！就算不吃火锅，

也可以直接煮东西当锅物料理哟～‍‍‍‍

2022年其实有点难以言喻，‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

但是相信2023年还是很值得期待的！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

今天是周末、月末、岁末～

祝大家新年快乐！！！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

收获自己的小幸福！

朝暮又年年，可爱小人间！

明年见！

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