 苹果定植株行距1*3米，普遍施肥后深耕，3铁锹1坑1苗。苗高2米。 一、定植当年 1、萌芽前点芽 萌芽前用抽枝宝点芽。40-60公分向上开始，隔2芽点1芽。数数时，抽出的2叶为枝，应不在其数。尖端20多公分不点。 2夏剪-夏季新梢（第一次）停长期（山西运城5月下旬到6月上旬）的前期。 已经停长的和长度较短的一般不用管理； 只需要管理长达40cm以上的未停长的枝条（每亩密度不足200株的，可以稍长，但一般不超60cm）。首先，虚旺长枝，间隔5-6个芽连续拧梢，加摘心去叶。（虚不转梢下垂） 注意：拧梢：两手手指捏住新梢时的手指间隔距离，约1.5-2cm，拧转180度；摘心：掐个小尖即可，去叶是用手切掉叶片4-5个，要留下叶柄。 旺枝条要在基部转梢180度，下垂固定，加摘心去叶。长度40cm以上的都要如此，以便尽快转为壮枝。（旺不拧梢） 对于长短在40-60cm、角度需要进行微调的虚旺枝条，也可以拿枝软化，即间隔3-4叶拿一下，这样就能稍微减缓它的长势，增加积累。 二、第二年 1、 萌芽前（转枝下垂+连环切/拧枝+掰顶芽） 主干上一年生段刻芽同上年； 一年生横向长旺枝芽行转枝全刻加掰顶芽。注意：背上芽一般芽后刻，但遇到是弱芽时，可于芽前刻；刻到梢部，其秋梢部分如果芽质秕瘦，改刻芽为拧枝；最后下拉45度固定。 一年生横向虚旺枝，长度不够40cm的，行连续拧枝掰芽；又长又粗的虚旺枝，可在较粗的位置，行环切代替拧梢，效果一样，当然，因为是长枝，所以要行转垂切枝加掰芽。 上年夏季未处理的生长枝，包括较短的下垂枝，都要拧枝掰芽。 主干上二年生部位，未萌生的芽要重刻促萌。（横向枝长短粗细不等，这是全保主干形果树的重要特征）。 2、 夏剪：（转梢下垂+连拧梢+摘心去叶） 针对露管和过长枝，方法同一年生夏剪。夏剪是萌芽前修剪的补充，春剪的到位，夏剪工作量很小。 3、 春剪是针对所有枝条，不管长短；夏剪是针对超过40cm的和过于直立的枝条，不够长短和非直立枝条不用夏剪；这两次修剪中的任一次，只要功夫到位，即可成花结果。如果这两年四次管理工作到位，那么年底生长如图，树形建造基本完成。个别枝露管的，可以到果树新梢第二次停长期，（8月1日前后）进行拾遗补缺。
所有40cm以上的长枝全下垂。 三、第3年春剪 中干上部一年生部位刻芽；超过2.5cm的上部芽全刻，促进成花；顶端虚旺的可拧枝掰芽。 中干中下部缺枝的部位继续刻芽；虚旺枝和长旺枝管理同前； 进行过刻芽掰芽和转枝摘心的，都会在当年或下年成花，次年结果。 部分枝条上萌芽长势不均，可行强弱交接处环切，粗度可切2道；枝条细的可拧枝。 8片叶以上的是旺枝，一般要拧枝。削弱长势。
一年栽树，二年1000斤，三年4000斤，四年6000斤/亩产。 牵制枝促发用于，较旺的横向枝枝组，是于春剪时或6.1停长前时，在枝组基部留1-2个芽环切，促使萌生牵制枝和控制枝组长势促生成花，可据情环切1-3道。 强弱交界处环切用于，多年生枝前强后弱时的抑前促后措施，可据情环切1-3道。  文字版 种植苹果树之前，应根据立地条件和投入市场的时间，选择种植适宜的品种。 辨证管理对土地没有特殊要求，但瘠薄的土地，要以微生物肥、有机肥等培肥土壤，坚硬的土壤必须挖大坑。 推荐栽培密度：苹果树株距为1×3米，每亩220株。 苗木选择应选取健壮的优质苗。
认清了枝势，辨明了树势，在实际运用中还需要顺应果树自身的成形动力加以适时、有效的调整，达到平衡、稳定，方法就显得至关重要。这种方法就是八项控冠技术，也就是依势定法，这是辨证管理的关键技术。 这八项控冠技术是： 1、早春刻芽刻芽应在发芽前刻，对象是一年生旺枝和中干上没有萌发的芽。横向枝背上芽在芽后刻，侧下芽在芽前刻。直立枝，见芽就刻，位在芽上。改造后芽质弱的大枝全在芽前刻，中干在芽上刻。 刻牙要刻成月牙形，由于月牙形像人的眼，所以也称目伤。 水平枝刻芽后，由于背上芽有优势，而在芽后伤，限制了优势的发挥。背侧下的芽处于弱势，在芽前刻伤后，增强了芽势。阴阳有别，增下减上，本枝就平衡了，力量就平均分解了。由于侧下芽萌发早，牵制了背上芽的势力，使背上芽长势缓慢，冒条就不容易了。 刻芽要采用正确的手法操作，注意力度，操作不当会将表皮与木质层拉脱离，不利于伤口愈合。一个旺条上的芽势也是不尽相同的，势弱要重刻，势强要轻刻，背上芽势强，在芽后轻刻，背下芽势弱，芽前要重刻。刻芽时工具也很重要，最好用丫字形环切刀为好，既轻便，又不伤枝，工作速度又快。 2、强弱交接处环切强弱交接处环切，是针对二年生以上的虚旺枝，在每次枝条营养生长前进行。具体部位是后部有短弱枝，前部有壮旺盛枝，在壮旺的背上枝后部，也就是弱枝的前部。根据粗细程度环切1至3道。筷子头粗的切一道，烟头粗的切两道，小姆指粗的切三道，中间间隔为韭菜叶的宽度，注意必须切透，否则无效。 3、抑顶促萌抑顶促萌就是控制顶端生长，增虽本枝积累，有利于培养壮枝及形成花芽。管理时间在发芽前，工作对象是虚旺小枝，5至15厘米长的枝掐掉顶芽。15厘米以上的枝掐掉顶芽后，隔5至6个芽再转一下枝。枝条长就多转几处。寒冷地区怕冻伤。转枝可以在刚发芽间进行。此项工作是解决虚旺枝不易成花的最有效手段，效果非常理想，一次工作可长期受益。 4、摘心去叶摘心去叶的对象，是当年生虚旺小枝。估计生理停长期不会停长的枝。其原理是掐去顶端生长点，再去掉几片嫩叶，减少赤霉素含量，相对增加脱落酸、乙烯的含量，以控制新梢生长，增加积累。 只摘心不去叶，只能暂时抑顶尖生长，但嫩叶片中的赤霉素和由根系输送的赤霉素，又会在顶端和经二第三个芽上重新生长新梢。这样新梢不断生长，没有营养积累就难以成花。所以说，摘心去叶是一项工作的两道程序。摘心又去叶，顶端不会乱长，去叶后留下的和一、二片叶由于积累增加，部分可以形成一两个优质花芽。此项工作的关键前提，是针对15厘米以内的虚旺小枝。如果更长的，隔5至6片叶用手转一下枝。枝粗者在基部再力度较大的转一下，目的是使本枝当年成花。 摘心去叶要在每次生理停长前进行。运城地区苹果树每年有三次生理生长阶段，生理停长时，就是每两次生理生长之间暂停生长的那个时间。各地物候情况不同，要依据当地物候自身停长期来判断。去叶时要注意留柄。此项工作是在虚旺树生长期，迫使部分顶芽成花的辅助措施，在认不准树势时不要进行，特别是较粗的虚旺枝，一搞就乱。 5、转枝节造伤转枝造伤的对象，是当年生横向枝及一年或多年生的枝。作用是抑前促后、阴阳互置，能达到开张角度改变芽向的目的，最终将枝的长势缓和下来，原理是人为造成内伤，伤筋不伤骨，阻碍营养正常交流，增加积累，调节芽的异质性。 方法是：每次生长前，如冬春发芽前、营养生长接近停长时、建造主干树形横向枝半径长到40至60厘米时，在基部力度较大的转一下。高海拔区域生长缓慢，芽质饱满，轻轻地转一下就行。生长期转枝加摘心去叶、势强者转至下垂。多年生粗枝转时要有技巧，先从需转枝处上下活动，松动后向外转把背下翻至背上。需要时间可固定背上直立枝或侧面枝。转时必须从基部转，以免形成弯弓射箭状，造成虚旺枝势。势越强转枝越要狠。 6、拿枝软化拿枝软化的对象，是当年生枝。是人为造成内伤，减缓前端长势，增加后部芽质。它的最大优势，是使幼枝及早开张角度，将来既不用绳拉，又能及早使枝条转化结果。 7、分道环切分道环切的对象，是虚旺枝。注意虚旺枝不能刻芽，刻芽会使虚旺枝变弱。工作时间应在发芽前。 环切时，应每隔5至6个芽（大约15厘米）环切一道，位置在背上芽的芽后和侧下芽的芽前。环切可以把5至6个芽段的营养集中供应环切口后部1至2个芽，使之由弱变强。 分道环切后，一般情况会在第一次停长前长出两三个短枝。此时若枝条势强弱不匀，可在强弱交接处再环切。强弱交接处是指粗5至7毫米以上的旺枝与粗3至4毫米的弱枝交接处。 8、牵制枝的促发牵制枝的作用，是将主干向枝条前端输送的多余营养，从基部通过再生牵制分流出去，以此减缓枝条前端过旺生长的背上徒长，保证本枝条长势稳定而复壮（类似溢洪道对水库水量的分流作用）。 牵制枝的采用，只针对壮偏旺的枝。牵制枝要在发芽前促发。方法是：在基部保留两三个芽处环切，随后就自然促发出来了。环切时，枝条比筷子前端细的，环切一道；超过烟头粗的，间隔韭菜叶宽度再切一道：小姆指粗的切三道。 如果是虚旺枝，坚决不能采用牵制枝技术。 |
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