【步骤图】冰糖银耳炖雪梨的做法

1、银耳，可以用新鲜银耳，也可以用干银耳，如果是干银耳则需要先泡后煮；我一般是头天晚上泡第二天煮；你也可以早上泡，晚上下班回来煮；具体看个人方便。 2、枸杞不宜放早，炖时间长容易发酸，影响食用的口感。 3、冰糖用量和炖至时间可根据自己喜欢的口味而定。