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度过了放松的周末人都还没有从假期的情绪里缓过来，这时候上班上学的你，都需要一顿能够迅速提神醒脑的早餐，做法还要简单有营养，颜值还不能太丑，所以，今天分享的3款10分钟减脂早餐，专门为想赖床出门的你准备，营养又美味，配上一杯黑咖啡，精神饱满一整天，活力满满。
【蟹柳鸡蛋煎午餐肉】 主要食材：鸡蛋，午餐肉，芦笋，蟹柳，黑胡椒粉，盐，青菜方面可以随自己喜好进行增减，芦笋只是我平时习惯的搭配。
【具体做法】 1、鸡蛋加入蟹柳和2勺牛奶，撒点黑胡椒粉和盐搅拌均匀，锅中喷少量油，把鸡蛋液放进锅里全程小火慢慢煎，一边煎一边往中间推，做成蟹柳滑蛋。
2、芦笋提前开水焯水1分半钟，切几片午餐肉，把芦笋和午餐肉一同放进锅中小火慢煎，最后烘几片面包，简简单单减脂早餐就搞定了，黑咖啡就自己泡了哈。
【培根手抓饼】 主要食材：手抓饼半成品，培根肉，鸡蛋，肉松，番茄酱，同样是做法相当简单的一道早餐。
【具体做法】 1、拿2块培根肉，切成正合适入口的大小，锅中喷油壶喷少量食用油，全程小火煎培根，煎至2面微微发黄即可。
2、把培根捞出来，再喷少许油，放入手抓饼饼皮子，先小火加热饼皮子两面，然后上面倒入鸡蛋液和培根，翻面小火煎定型。
3、再翻过来鸡蛋这面，加上肉松番茄酱，用铲子把手抓饼折叠好，从中间对半切开，即可开吃，建议大家可以在冰箱里多储存点手抓饼饼皮子，想吃的时候就随手做出来了，非常香，这里还可以加点葱花或者香菜末。
【牛油果鸡蛋吐司】 主要食材：牛肉果，鸡蛋，低脂沙拉酱，黑胡椒粉，这个早餐需要用到空气炸锅或者是烤箱，说难也不难，提前准备好食材进去一烤，还是很快就能吃到的，省时也省力。
【具体做法】 1、1个牛油果提前去皮干净，加入少许低沙拉酱，黑胡椒粉和少许盐，用勺子把牛油果捣烂成牛油果泥，牛油果够成熟的话，是很容易捣成泥的，如果吃不惯牛油果，这里还可以加香蕉混搭，进行调味和改善口感。
2、把这些牛油果泥均匀抹在吐司上面，中间打入一颗鸡蛋，烤箱中180度左右，烤20分钟，出炉了撒上点芹菜末香菜末，点缀又可以刺激味蕾，让你精神饱满。
小贴士： 今天的3道早餐都是减脂的做法，有些需要隔夜把食材提前准备好的，有些需要冰箱提前存货的，掌握了基本的做法，就可以做出小小的修改来更符合自己口味了，如果一开始受不了这么清淡的口味，大家可以额外加点自己喜欢的酱料或者是配料。
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