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如果是同样的一种食材不同方法做出来味道一样可口，那省时省力的那个方法肯定会被接受的更多，今天要和大家分享的3道低卡减脂餐就是这样的一种存在了，做法比一般的家常菜简单，比起家常菜口味要稍微清淡一些，但是一样可口下饭，这样的做法难道不心动吗？心动不如行动，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的减脂美食了。
【虾仁炒西兰花】 主要食材：虾仁，西兰花，姜葱，料酒，黑胡椒粉，生抽，蚝油，经典的西兰花小炒，高蛋白口感弹牙的虾仁，搭配膳食纤维丰富，口感清脆的西兰花，这样一道菜，无论吃几次都不会感到油腻，并且吃起来没负担，不怕胖。
【具体做法】 1、西兰花啊切小朵对着水龙头先冲洗一边，冷水下锅加入1勺油和1勺盐，大火煮开之后，焯水1分钟左右捞出备用，比较追求口感的话，可以把焯水时间缩短到1分钟以内。
2、腌制虾仁，最好还是自己买新鲜的虾回来，去掉虾壳虾头放碗里，加入小半勺的料酒，姜丝和葱段抓匀之后，腌制10分钟以上。
3、起锅烧油，5成油温把虾仁放进去，不到一会儿虾仁就红了，把西兰花再放进去，翻炒一轮，加入2勺生抽，1勺蚝油，继续翻炒把调味品炒均匀，出锅前撒点黑胡椒粉，或者芹菜末，拌匀了，就可以开吃啦。
【清蒸鲈鱼】 主要食材：海鲈鱼1条，葱丝，姜丝，红椒丝，蒸鱼豉油，这几种搭配是蒸鱼的万年搭配了，可口又清淡，特别下饭，注意要控制饭量。
【具体做法】 1、鲈鱼切成段放碗里，加入葱姜段和1勺料酒，抓匀腌制10分钟以上，也可以在这个步骤放少许的盐，切成段的好处是，熟得更快，并且更容易入味，夹起来也方便。
2、锅里烧开水，水开之后，把鱼碗放上面隔水清蒸10分钟左右，蒸好之后把水蒸气倒掉，上面铺上葱丝和红椒丝，葱丝提前切好浸泡在冷水里大概10分钟以后，拿出来就能够自然发卷了。
3、先给鲈鱼淋上1勺滚烫的热油，注意热油要呛到葱丝和红椒丝，然后再鱼的周围淋1圈蒸鱼豉油，搞定。
【香菇蒸滑鸡】 主要食材：新鲜香菇，鸡腿，葱花，蒜末，料酒，生抽，老抽，蚝油，这道蒸滑鸡的汤汁拌饭，拌凉菜都是一绝，建议大家搭配！
【具体做法】 1、香菇切片备用，鸡腿去皮切成小块放碗里，加入1勺蒜末，2勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油，抓拌均匀腌制20分钟以上，时间越久是越入味。
2、把切好的香菇片铺在碗底，腌制好的鸡腿放上上面，锅里水开之后，隔水清蒸20分钟以上。
3、出锅了撒上小葱花，拌一拌就可以上菜了，懒人版本的香菇滑鸡，一点也不比外面的差，如果可以接受跟清淡的口味，蚝油在后期就不要了，是不是比家常菜的做法还要简单？
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