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一到春茶季，朋友圈便满是上茶山采买茶叶的照片和视频，今天易武、明天贺开、后天班章......真可以用马不停蹄来形容。 上茶山的人，除了大大小小的茶商，近年还有很大一部分是茶客。于是旅行社在一些名茶区开展了茶山主题游，各种茶叶机构则发起了茶山游学。一时间，茶山游似乎成为了新的时尚。 为什么很多茶客不再满足于城市里的各种茶店，而选择亲自上茶山呢？
没有可靠的茶叶来源是一个很重要的原因。大多数茶客，刚开始喝茶、接触茶时，并不会选择直接上茶山。而是走进茶城里的各种茶店，或者熟人朋友的私人茶室，希望在这些地方就能找到健康好喝的茶叶。 但是走一圈下来，故事听了很多，茶叶也买了不少，当没有外人干扰时，自己静下心来喝那些被人称为“最好的茶叶”，回想听到的那些故事，总觉得哪里不对劲。 偶尔邀请三五个朋友来品茶，听到朋友的评说，或者去听了一个关于茶的讲座，发现讲的和自己以前听到的完全不是一回事，便更加困惑了。甚至于喝茶也变得小心翼翼了，不敢再进那些高深莫测的茶馆了......
转而一想，不如直接上茶山，自己的经济条件能承受，近年茶山交通大为改善，不像以前那么困难了。上到茶山，亲自到茶园里，从茶农手上购买，这样总可以买到放心的茶了吧。 但就算亲自上了茶山，实际的情形可能也不会是自己想象的那么好。 就像我在之前的文章里说的，如果没有当地可靠的熟人带领，就算到了茶山，很有可能只是走马观花。 因为我们自己经营着建水紫陶，所以对此深有体会。经常会有外地茶具商家或者喜爱紫陶的人亲自来到建水，希望能从原产地买到好的作品。 但大多数情形是，如果事先没有联系好当地熟人带领，那么就算来到建水，也只能像逛街一样，随便找一家紫陶商铺去购买，这与在自己当地的商铺购买其实没多大区别。甚至还不如直接上网络平台去选购，至少那样品类更全，也更好砍价。 只有得到当地可靠的人带领，深入到自己想了解的工作室，与制陶匠人多多交流，了解各种产品的工艺和价格，进行多方对比，包括在交流了解过程中对人和作品的对比，才能达成于自己而言最佳的结果。
到茶山也一样，并不是说随便进入一片茶园，看到了茶树，就代表你找到了好茶。没有可靠的人带领，到了茶山其实和在城市里逛茶店没什么区别。进入每一片茶园，你听到的仍然是一个一个不一样的故事，仍然会感到迷惑。 在春茶季进入茶山的人很多，车水马龙。初次上山，很容易被那种繁荣的景象带偏，认为如果不果断下手，好茶就会被别人带走。这样的结果是，不仅花了比山下还高的价钱，而且买到的还不一定是好茶。 实际上，一些茶农和茶商对日渐火热的茶山游已经有了一套自己的应付办法。 如果茶商的客户想亲自上山看茶园，茶商只需事先和茶农打好招呼。待茶客到来，说想看弯弓茶园。茶农带着茶客在易武大山里兜兜转转两个小时，然后停车，说这就是“弯弓”了，那地方也就成了“弯弓”。 茶客难道不知道真假吗？很多情况下确实无法分辨。易武太大了，除了比较近的曼秀、落水洞、麻黑、三合社等，其他茶园大多要开车一小时以上才到。而且很可能只到了茶园所在的寨子，从寨子到茶园，又要耗费很多时间。
而且各个寨子都感觉差不多，有的寨子，单单名字就可以把人绕晕了。比如丁家寨，很可能你去的丁家寨和别人去的丁家寨不一样，因为丁家寨一共有四个：瑶族的上寨、下寨，汉族的老寨、新寨。 当然，这只是少部分人才会干的事情，并不是说只要上了茶山就都这样，大多数茶农都是很热情、很诚信的。而且你的运气也不会那么背，所有这些糟糕的情况全被你撞上了。 我只是给大家说明有可能会遇到的一些不利的情况，导致你即使上了茶山，亲自从茶农的茶园里收了茶，也并不一定都是好茶。 事先打个预防针，当有一天真的去了茶山，就会对这些不利的情况保持一份警惕心，而不是等上当了才后悔莫及。 相关文章： |
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