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“爸，你这是阳过后遗症！” 张叔叔是第一批“阳”的人，“阳过”后总是觉得头痛，尤其上几层楼梯就喘不上气，感觉胸闷，一周了也不见好转。无意间跟女儿提起，女儿一口断定张叔叔就是“阳过”的后遗症。
奥密克戎带来的感染高峰期和重症高峰已逐渐过去，但是有关长新冠和后遗症的话题也多了起来，今天就来聊一聊这个无可避免的问题。 后遗症是很多人普遍存在的，大致可以分为2大类。 第一类是短期的，经过门诊康复或自我疗养，三个月到一年的时间里会好转或康复的。
主要有：1.咳嗽；2.脱发；3..嗅觉障碍；4.味觉障碍；5.注意力不集中和记忆力下降；6.疲惫乏力气短；7.全身酸痛；8.耳鸣听力下降；9.女性月经不调；10.男性生殖功能障碍；11.抑郁和焦虑；12.胸痛和胸闷；13.活动后气喘；14.失眠。 第二类是最可怕的，可能是长期的，不可逆的，也可能是潜在的，不可预知的。 15.大白肺和肺纤维化，大白肺的死亡率在40%以上，还有剩下近60%中的部分人也会出现肺部纤维化，生存质量大大降低，对肺部的损伤是不可逆的。
16.肺栓塞和深静脉血栓，感染新冠一个月后，肺栓塞增加了33倍，深静脉血栓增加了5倍。 17.老年痴呆症（阿尔茨海默症），40岁以上的患者患阿尔茨海默症的风险增加了2倍，患帕金森氏病的风险增加了40%。
“阳过”后遗症可通过以下几种方式进行调理：1.呼吸新鲜空气；2.释放压力，可以和家人多沟通，多聊天。3.保证睡眠；4.适量运动，切勿剧烈运动。5.根据医嘱合理用药；6.合理膳食。
钟南山表示：可以通过食物进行辅助治疗，提高免疫力，快速赶走后遗症，彻底康复。 一、黄焖羊肉 具体做法：
1.羊腩肉，有肥有瘦，吃起来比较香。切成宽条，再改造成小块。全部切好以后，把羊肉放在清水中稍微清洗一下。
2.起锅做水，冷水下锅，放入羊肉焯水。放入十粒花椒，开大火把水烧开，水开以后放入少许白醋，撇掉浮沫，在锅中煮三分钟左右。煮好以后捞出。
3.准备一些小料，一小块生姜切成薄片，少许葱段。两三个干辣椒，一小勺花椒，少许小茴香，一小块白芷。
4.准备一根胡萝卜，用削皮刀去掉外皮，切成滚刀块。
5.锅中放入少许油，放入小料煸炒出香味。炒小料时开中小火，小料炒香以后放入焯水的羊肉，这个时候改开中火，在锅中煸炒三分钟左右，
6.炒制羊肉四面金黄，沿锅边利用黄酒或者料酒去香增腥。放入少许糖色或者老抽，增加底色，继续开中火翻炒均匀。放入半勺甜面酱或者黄豆酱，增加酱香味。
7.倒入热水或者温水，水没过羊肉最好不要加冷水，加冷水炖的羊肉不软烂。开大火把水烧开。
8.开锅以后放入一小粒冰糖，转开中小火焖30分钟左右，然后夹出葱姜小料，放入切好的萝卜块，这个时候再放入适量的盐调味。少许胡椒粉转开大火烧十分钟。
9.把汤汁烧至粘稠，羊肉炖入味，萝卜炖软烂，汤汁烧至粘稠以后就可以起锅装盘了，一道软烂入味的特色黄焖羊肉就做好了。羊肉这样做真的太好吃了。 二、豆腐菌菇煲 具体做法
1.准备一块嫩豆腐，切成厚片，倒入碗中备用。准备几个杏鲍菇，用斜刀把它切成小段，切好以后再改刀把它切成菱形块。装入碗中备用。
2.准备一些香菇，也切成厚片，再准备一把白玉菇，把白玉菇的根部切掉以后，再将它对半切开，切开以后我们将它散开就可以了。
3.准备一个胡萝卜，把外皮刮掉不要了，斜刀切成三公分的厚片，再改刀把它切成菱形块，
4.准备两个青椒，切成菱形块就可以了。准备一个红椒，改刀切成菱形块，准备一些大蒜，我们切成蒜粒，准备一块生姜，切成姜丝，切成姜末。
5.准备半根大葱，我切成小段就可以了，准备一把小葱，对半切开，把葱叶切成小段。
6.起锅加入少量的食用油，把豆腐放入锅中，给它煎一下，把豆腐煎至两面金黄，先倒入碗中备用。
7.锅中的水烧开，加入一勺食用盐，入个底味，加入一点食用油，胡萝卜片放入锅中，焯水一分钟之后控水捞出来。
8.杏鲍菇也加进来，香菇片也加进来，白玉菇也加进来，焯水的时间也不能过长，也焯水一分钟就差不多了。捞出来先放入碗中备用。
9.起锅加入一块猪油，融化之后把姜、蒜末、大葱放入锅中给它翻炒，炒出蒜香味和葱味。把青椒、红椒也加进来，继续开大火，快速的将它翻炒一下。
10.煎好的豆腐也放进来，快速的翻炒一下，翻炒均匀，把胡萝卜片也加进来，把所有的香菇全部加进来，继续开大火，快速的将它翻炒一下，翻炒均匀，这样炒出来的香菇和豆腐就非常的入味。
11.把调好的料汁也加进来，料汁里面有食引盐，蚝油、鸡精，再加入一点白糖，五香粉，最后再加入一点生抽就可以了，快速翻炒一下，
12.最后把葱段加进来。开大火翻炒均匀，差不多就可以出锅啦，然后将它盛出来，把炒好的直接放到准备好的砂锅里面，一道鲜嫩又好吃的香菇豆腐煲就这样做好了。 看完请点赞和在看，让身边更多的朋友了解 |
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