【早餐推荐】墨西哥牛肉卷 材料: 500克牛肉、1汤匙孜然、1汤匙胡椒粉、2大汤匙苹果醋、3片月桂叶、1茶匙姜黄、4瓣大蒜、1个白洋葱,切碎、1把香菜。 1.在电饭煲中加入少许油,煎牛肉丁,可以直接在超市里买牛排切成丁。 2.将孜然粉、胡椒粉、月桂叶和姜黄混合成调料。 3.取出牛肉,将洋葱切成丁,香菜切碎,不喜欢香菜的话也可以不加~ 4.先用苹果醋热锅,将牛肉、洋葱、和调料一起放入锅中,搅拌,再加入一杯左右的水,放入大蒜,关上盖子,加热,等待大约一个小时。 ▼牛肉出锅后可以直接配饭吃,更传统一点的吃法呢是将牛肉撕碎,用面饼包着吃~ |
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