培根芝士土豆

大年初一第一天，爆竹声声贺新年！兔年吃“兔”豆！生活乐悠悠！一家人在一起，饮食当然要踏踏实实。今天的培根芝士土豆，一口咸香，满心满足，在下午回味一下儿时围着灶坑烤土豆的快乐吧，再配上芝士和培根，就是专属于兔年的新春美味～

烤箱选海氏，春节更省事！

小土豆 6个 / 培根片 2片 / 蒜末 适量

黄油 20g / 奶油奶酪 30g / 欧芹 适量

海盐 适量 / 黑胡椒 适量

马苏里拉 适量 / 玉米油 适量

海氏i7风炉烤箱 / 油纸

称量准备好所有食材备用。

将洗净的土豆摆入烤盘中，表面刷油。

烤箱预热180度，45分钟左右，出炉晾凉。

将欧芹、蒜末、胡椒、盐、黄油搅匀。

将培根加一点蒜末炒至断生后加入奶油奶酪抓匀。

将晾凉的土豆切开不切断，夹入刚做好的培根馅。

土豆旁边抹上做好的蒜香黄油酱，表面撒芝士。

烤箱预热上210下160，20分钟左右，出炉撒欧芹碎。