推荐4道家常菜，做法简单易学，好吃又下饭，家常必备的特色菜，有喜欢的朋友快来试试吧！ 大豆腐这样做保证你没吃过，做法简单易学，厨房小白也能做感兴趣的朋友快来试试吧！ 一、大豆腐炖干豆腐
1、准备干豆腐，把这个干豆腐给它改刀切成细一点的条，再把这个卤水大豆腐给它改刀切成小一点的块，再来一块牛肉，改刀切成薄片。 2、锅中烧油，油热之后，放入牛肉，小火煸炒，炒出牛肉多余的油脂，加入葱花、红干椒，再放入放酱油，给它炸出香味来。 3、加入清水，再放入提前切好的干豆腐，把卤水大豆腐也给它放入锅中，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，开锅以后转小火炖至十分钟即可。 这个大豆腐是一道非常下饭的家常菜，无论怎么做都非常好吃，感兴趣朋友可以试试这道烧豆腐，好吃简单又下饭！ 二、烧豆腐
1、准备一块卤水大豆腐，把大豆腐用小勺给它挖成小块，再准备一把韭菜，清洗干净之后改刀切成段儿。 2、锅中烧水，放入大豆腐，开锅之后，焯烫两分钟，捞出来控干水分。 3、锅中烧油，放入葱花、红干椒给它炸个锅，再放入豆瓣酱，开小火给它炒出香味。 4、再加入适量的清水，放入提前切好的大豆腐，加入盐、味精、鸡精，再放入酱油，少许的老抽，给它上个颜色。小火煨制两分钟，让这个大豆腐呀更加的入味，再淋上一层薄薄的水淀粉，出锅之前呢来点韭菜段翻炒均匀即可。 东北地三鲜是一道非常好吃的下饭菜，做法简单易学，厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试！ 三、东北地三鲜
1、准备几个去了皮的土豆，给它改刀切成小一点的块，再来两根茄子，也给它改刀切成小一点的块。 2、锅中烧油，油温烧至七成热，土豆下锅炸一下，全部炸熟炸透，捞出来，把油给它控干。 3、油温再次升高以后，把茄子给它下锅炸一下，炸熟之后捞出。 4、锅底留油，放入葱花炒出香味，加入少许酱油，陈醋炒出香味，加入两勺的清水，加入盐、味精、鸡精，少许白糖、老抽，淋入一层薄薄的水淀粉，把这个汤汁熬至粘稠，放入炸好的茄子，还有土豆，再放入提前切好的小辣椒，加入少许蒜末，翻炒均匀即可。 好吃不过家常菜，绿豆芽是生活中不可缺少的的一道蔬菜，营养健康，纯绿色食品，做起来也非常简单，感兴趣的朋友快来试试吧！ 四、炒合菜
1、准备绿豆牙，给它清洗干净，再准备一把韭菜，清洗干净之后给它改刀切成小一点的段，红薯粉条提前煮熟，加点老抽，上个颜色。 2、锅中烧油，放入葱花、红干椒，翻炒出香味，再放入准备好的绿豆芽开大火翻炒，炒出豆芽多余的水分，再加入盐、味精、鸡精，放入少许酱油，少许的陈醋，再放入泡好的红薯粉条，加入入切好的韭菜段，开大火翻炒均匀即可。 |
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