酸辣凉拌汁

调料，海天生抽50克，东古一品鲜50克，辣鲜露25克，陈醋50克，白醋40克，味精10克，李锦记蚝油15克，白糖5克，港顺鸡汁15克。

小料，青椒20克，花椒末15克，杭椒10克，蒜末15克，香菜，香菜10克，姜末5克，鲜花椒5克。