|
阅读摘要丨来自安徽的一对夫妻，到俄罗斯远东种菜，进入了第三个年头，他们决定扩大规模，头一次种植万亩蔬菜，他们能够驾驭得了吗？在过程中遇到了哪些困难？请看本文。 赵耀祖和他老婆，一对来自安徽淮北的年轻夫妇，来到俄罗斯远东地区种植蔬菜。 这是他们来到远东的第三年，上一年，他们种植了两千多亩土地蔬菜，主要是黄瓜、土豆、洋葱和大白菜，面对的市场还是本地市场。  这一年，赵耀祖夫妇种植的所有蔬菜都获得了全面的丰收，其中，黄瓜赚的钱最多，其次是大白菜，接着是洋葱和土豆。 尝到甜头的赵耀祖决定趁热打铁，扩大种植规模，他的老婆则希望买房置地，享受一下生活，最终的结果是夫妻两个人各退一步。 赵耀祖本来想在土地上建造蔬菜大棚，这次也缓一缓，过一两年再说，不过，趁着俄罗斯土地租金便宜，赵耀祖又租赁了好几千亩土地，这时候，他手里的土地就有将近一万亩了。 这个土地规模，在俄罗斯远东根本不算什么，很多农场主租种的土地都达到几万亩，甚至十几万亩，不过他们大部分是种粮食作物的，比如小麦、玉米和大豆之类的，种菜的规模能够达到上万亩的水平，还是比较少的。 赵耀祖把土地租赁合同签订完毕之后，没多久，当地就下了入冬后的第一场大雪，在炉火烧得旺旺的木刻楞里面，赵耀祖看着飘落的雪花，内心非常高兴，俗话说，瑞雪兆丰年，希望明年又是一个丰收年。  赵耀祖农场的员工此时都已经放假了，只留下几个冬季在此值班的员工，留下的员工当然是老板最信任的员工了，也就是农场的核心骨干了，即使不是核心骨干，也是赵耀祖或者他老婆家的亲戚或者朋友什么的。 明年要种一万亩地，种什么？怎么种？赵耀祖要征求一下这些员工的意见，因为这么大一块土地，赵耀祖也没想好怎么办。 既然赵耀祖征求他们意见了，员工们就七嘴八舌的说开了，总的归纳起来就是如下几点：1、种植一万亩蔬菜太多了，还不如拿出来一部分种植粮食，可以分散一下风险，2、种植一万亩蔬菜，需要多少工人，从哪里去找这么多工人，3、种植这么多蔬菜，能不能在俄罗斯销售出去，也是个问题。 员工们提出这几个问题，赵耀祖也仔细的思考过，他给员工们的回答是这样的。 种植一万亩蔬菜，对他们公司来说，肯定是前所未有的规模，但是，相对俄罗斯的需求来说，简直是九牛一毛，销售肯定没有问题，只是价格的问题。 种菜面积扩大了，需要的人手肯定大大增加了，可以从几方面解决这个问题，从国内多招一些工人，实在不够用的话，在俄罗斯当地多找一些人手，加大机械化的种植力度，能够用机械化解决的，尽量用机械解决，减少人工使用量。 还有一点就是，尽量种植大田蔬菜，比如人工使用量比较少的土豆、洋葱和红甜菜，不扩大黄瓜的种植规模，虽然黄瓜很赚钱，但是黄瓜的管理、采摘等环节对人工要求比较高。 至于大家所说的种植粮食的问题，赵耀祖也不是没有考虑过，但是现在有一个困难，种植粮食作物虽然所需的人工很少，但是需要购买大量的农业机械，现在的大部分农业机械都是为种植蔬菜而购买的，并不能用于种植粮食。 经过连续几天的深入讨论，赵耀祖基本上大明年种植的基调定下来了，全部土地还是种植蔬菜，为了减少人工的投入，以种植大田蔬菜为主，比如土豆和洋葱，这类蔬菜对人工需求较少，比较皮实，又是俄罗斯人餐桌上必备的蔬菜。 然后，赵耀祖就回到了国内，到他熟悉的地方，他的老家，他工作过的山东，还有他工作过的北大荒，等这些地方去找愿意去俄罗斯工作的工人，也让农场的工人互相推荐一下，为明年的春季种植做好准备。 在赵耀祖离开俄罗斯，回到中国之后，留在俄罗斯值班的员工闲着无聊，干了几件事，对赵耀祖今后的发展产生了深远的影响。 第一件事，就是这几个值班员工在农场驻地周围建起了猪舍和鸡舍，养起了猪和鸡。 事情的起因是大家无聊，在一起打牌聊天，有个人说起了自己在家里面吃的土猪肉和土鸡蛋是多么的美味，勾起了大家的馋虫，其中有一个人说，我们在这里也可以自己养啊。  一句话点醒梦中人，大家一想可不是吗？这里面的饲料有的是，菜地里面的烂菜叶子，自己吃剩的残羹剩饭，还有地窖里面的烂菜什么的，足够养几只猪的饲料了，再养几十只鸡，鸡蛋也不用买了。 说干就干，这里的木头有的是，没有多长的时间，几个人就造好了猪舍和鸡舍。 找到相熟的中国人，买了几只小猪仔，又买了几十只鸡，然后拉回来，就养了起来。大家也有事干了，每天要惦记着喂猪喂鸡，因为要是忘了喂它们，它们就会叫唤个不停。 另一件事，和他们的工作相关，就是种菜。不过这次种菜是为自己能够吃上新鲜蔬菜。 我们中国人都是这样，即使在冬天，现在变着花样吃各种蔬菜，也是家常便饭了，但是，在俄罗斯，一到冬天，他们值班的人能够吃到的蔬菜，基本上就是土豆、洋葱、大白菜和胡萝卜，偶尔也能到华人超市里面买一些韭菜、菠菜、西红柿什么的，但是，这些蔬菜在俄罗斯买的太贵了，几十块钱一斤是很正常的，吃不起。 大家一合计，我们就是种菜的，为什么不自己种菜吃呢，自己动手丰衣足食啊！ 很快，大家七手八脚的收拾出来一间屋子，在屋子里面生上炉子，把门和窗户做好密封，一个简易的温室大棚就改造好了。  大家又找来各种大小不一的容器，木头箱子、塑料箱子、纸壳箱子、泡沫箱子、铁皮箱子以及不用的锅碗瓢盆和饮料瓶子等，一切可以找到的，能够装土的容器，都被他们利用起来了，装上了土，播下去各种蔬菜的种子，没有多长的时间，各个容器里面就长出了绿色的蔬菜嫩芽。 没多久，第一茬韭菜就收割了，大家吃着自己做的韭菜鸡蛋盒子，甭提有多香了，原来在当地超市里买韭菜，都不敢多买，太贵了，只能买一小把，当做调味用，现在可以大口大口的吃了，真过瘾。 陆续的其他蔬菜也可以吃了，蒜苗、小白菜、菠菜、小油菜、香菜等，都可以端上餐桌了，大家太高兴了，竟然在寒冷的俄罗斯远东地区实现了蔬菜自由。 这些蔬菜还成了他们的交友利器，时不时地给周围农场的中国人送去一些，或者其他中国农场的中国人不时地跑到赵耀祖的农场，就是为了吃上一些这里的蔬菜，打打牙祭。 和往年一样，春节的时候，赵耀祖都要回到俄罗斯的农场，和留守值班的员工们一起过春节。  他已经知道员工们已经在农场种上了蔬菜，又在中国采购了一些优质的蔬菜种子，一起带到俄罗斯，他要利用这个温室大棚做试验，看看哪些蔬菜在俄罗斯能够很好地生长，会遇到哪些问题，为自己今后在俄罗斯种大棚蔬菜积累经验。 赵耀祖回到农场之后，还是大感惊喜，没想到大家不但弄了一个简易的温室大棚，而且还在旁边养了猪和鸡，就奖励大家一顿俄罗斯大餐和俄式桑拿浴。 清明节过后，赵耀祖夫妇带着国内招聘的工人，来到了俄罗斯远东的农场，开始了新一年的耕作。 赵耀祖新租的土地已经有两年没有耕作了，他首先需要把土地翻过来整理一下，晾晒一段时间之后才可以种菜。 今年，赵耀祖的农场除了种植土豆、洋葱和黄瓜之外，还准备种植一部分红甜菜，这种蔬菜在中国是没有市场，但是在俄罗斯以及东欧部分国家，大家很喜欢用红甜菜做菜，尤其是著名的红菜汤，每年的需求量也非常大。  去年冬天，赵耀祖农场这里没有下多少雪，所以土地的墒情不太好，好不容易等来了一场春雨，还没有下透，赵耀祖赶紧组织员工播种，再等下去就要耽误今年的农时了。 好在，赵耀祖把国内的农膜种植技术带了过来，各种蔬菜的出苗率还不错。 但是就因为他用了地膜，被当地的农业部门知道了，来到了赵耀祖的农场，给他开出了一张罚单，因为当地不允许使用农膜，那样会造成农田污染。 赵耀祖没有办法，交了一笔罚款，为自己的无知交了一笔学费。后来他问过周围的中国人，他们说，俄罗斯也不是完全禁止使用农膜，但是要使用符合他们国家标准的农膜，是那种环保的农膜，价钱不便宜。 今年的开局颇不顺利，好在地里面的蔬菜长势还不错，虽然有点春旱，但是后来下了几场透雨，一望无际的菜地里面满眼的绿色。 赵耀祖看着这一切，觉得自己的努力没有白费，今年又可以大大地赚上一笔了。 但是，到了秋天收获的时候，销路却出现了问题，赵耀祖是怎么解决的呢？请看下一篇文章。 |
|
|
