![]() 清淡的滋补。 淮山炒木耳用料
淮山炒木耳的做法![]() 步骤1、准备食材,淮山去皮切片,木耳泡发,洗净、去脚备用,胡萝卜切片。 ![]() 步骤2、锅中加水,水开后,倒入淮山片、木耳、胡萝卜。 ![]() 步骤3、快速焯水,捞起备用。 ![]() 步骤4、锅中加入油,倒入姜片、蒜瓣,爆香。 ![]() 步骤5、倒入荷兰豆,翻炒几下。 ![]() 步骤6、倒入淮山、木耳、胡萝卜,翻炒均匀。 ![]() 步骤7、倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,盐。 ![]() 步骤8、翻炒均匀即可。 ![]() 步骤9、出锅装盘。 ![]() 步骤10、成品 ![]() 步骤11、成品 ![]() 步骤12、成品 ![]() 步骤13、成品 淮山炒木耳的烹饪技巧淮山切片后泡水中防变黑。 焯水后的淮山,口感比较爽脆哦。 淮山具有益气养阴、补脾肺肾等功效。 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓的形成,并且含有丰富的蛋白质哦。 |
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