蒸黄花鱼的做法

 

作者：罗婷婷

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄瓜鱼400克	食用油适量
料酒少许	盐适量
姜3片相克食物	酱油2勺
蚝油半汤勺	葱2条相克食物

蒸黄花鱼的做法

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  1.如图：将黄瓜鱼清洗干净，特别是肚子的脏东西

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  2.如图：将切好的姜，葱放入鱼肚子里，抹上少许盐，锅里的水烧开，鱼在放上去哦

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  3.如图：调好酱料，蒸鱼酱油两勺，蚝油半勺，料酒少许

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  4.如图：锅里的水烧开，将鱼放入，大火蒸8分钟，不要马上揭开盖子，虚火蒸3分钟（就是关火后）在将鱼蒸出来的水倒掉

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  5.如图：放上切好的葱，酱汁淋在鱼上

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  6.如图：热锅，锅中油烧烧热

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  7.如图：将烧热的油淋在蒸好的黄花鱼上

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  8.如图：完成了

小贴士

黄花鱼也可以煎哦，不过我个人建议蒸，蒸可以保持原来的鲜甜。程序是不是很简单呢，可以试一试。