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2020年这场突如其来的疫情，带给食品产业诸多压力和挑战，同时也打开了更多机遇与商机。消费者对于健康安全饮食的关注达到全新高度，极具大健康基因属性的品类与产品大受青睐，其中植物基食品高速升温、高品质豆类制品需求暴增……
回顾2019年食品行业，天然健康、清洁标签、高蛋白、便捷...依然是主流。2020年，芊佰慧食品率先发声，在休闲零食产业率先提出“植物基”的健康占位，突破性定义植物基休闲零食大品类。 在高蛋白、健康零食两大热点的推动下，追求更天然健康的“素烤肉”、“素牛排”、“素肉卷”——大豆组织蛋白制品正被塑造，在未来，素肉类零食将迎来更大的发展良机。其主要原料为非转基因大豆，本身就拥有非常优质丰富的植物蛋白，在此基因优势之上，2020年芊佰慧占位推出素烤肉系列新品，并以1元装为战略主推，全力推动植物基产品的市场下沉和规模扩张，让更多消费者真正享受健康营养又美味的零食产品。植物基膳食已经成为健康消费的新趋势，而与川味、湘味、卤味相结合的素肉等植物基休闲零食，将再次掀起新一轮健康休闲零食新风尚。 芊佰慧 →   芊佰慧食品全新定位大豆蛋白“素烤肉”： 唐代诗人王维有诗云“眇眇孤烟起，芊芊远树齐。”《增广贤文》里有语“人生一世，草木一秋。”多少事从来急，天地转光阴迫，一万年太久，只争朝夕。 四季有轮回，人生只有一次，所以叫草木一秋，春种、夏开、秋收、冬藏，而人只有这一季。人生如草木，日晒风吹雨淋雪压都会经历，草木本无心，所以能够抗住，任风吹雨打，我自岿然不动，任蜂采蝶舞，我亦毫不动心。 象征" 慧、悲、行、愿 " 的四大菩萨教化世人行善积德、普度众生。故有海月法师寄予品牌释义——“芊锦佰慧行悲愿”！集众人之智、方能立于不败（Keepwin）之地！
大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料，采用先进的工艺和设备，在全自动化的操作控制下，生产出来的一种富含高蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品。 我们不会去设想做行业第二流、第三流的产品，然后靠便宜取胜。便宜是自己没本事，拿不出好货来。“芊佰慧”品牌的大豆拉丝蛋白产品——35克素烤肉具有极佳的结构和真实肉质纤维和组织，非常适合各类“无肉不欢”而又害怕油腻发胖的消费群体享受大快朵颐的美妙感觉。    深度挖掘“芊佰慧”品牌自身的核心元素：草木茂盛的景象、众人之智……以自创“麻辣鲜香”字体注释每款产品的独特口味买点，让消费者浮想联翩——舌尖到味蕾的极致诱惑。   北京赢销力企业管理咨询有限公司董事长王冠群说过：“有效市场数量不断增加的过程，市场质量不断提升的过程，就是市场聚焦的过程。在根据地获得竞争优势，然后逐步扩大优势领域的范围，可以取得全国性的胜利。” 为什么我们总会感觉企业越做越难？因为我们许多的企业产品定位、市场定位都是“伪定位”，不擅长聚焦！好营销可以将一个普通产品升级为品牌产品，坏营销却会让一个好产品失去胜出的机会。好产品，加上好营销，才可以让企业飞起来！
据《2019淘宝吃货大数据报告》，随着消费升级和生活节奏的加快，“素肉食品”受吃货追捧，尤其在都市职场和大学生群体中屡见不鲜，素肉脯、素肉卷、素牛排、素烤肉等品类成为商家新一轮的增量跟进领域。 展望2020年，市场对于大豆蛋白和健康零食将展现出异乎寻常的热情，人们对于可以随时随地获取蛋白，能够大快朵颐、补充能量、解馋为目的的健康零食好感度不断提升。在消费热点的推动下，“素烤肉”休闲零食迎来了发展良机，越来越多的大型国际食品企业开始不遗余力地推出创新“肉”食产品。从锁定细分人群、挖掘特定场景诉求到紧跟饮食潮流，芊佰慧品牌的素肉类零食正试图用全新形象吸引新一代消费者。 湖南芊佰慧食品有限公司 毛誉清：18975866111（微信同号）
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