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“你不知道吗，老陈前段时间已经走了。”老李最近“棋瘾”犯了和朋友相约下棋，不知怎的就说到了以前的棋友老陈，那时候两人为了下棋连饭都不想吃，只不过已经好几年没有联系了，没想到再次听到的却是他的死讯。 老李愣了很久后说：“怎么会呢，算起来他今年才65岁。” 朋友长叹一口气道：“他原先就有糖尿病，后来因为血糖过高引起脑梗，不知怎么就走了。听他爱人说老陈平时很注重饮食，只吃素食连肉都不敢吃。” 听完朋友的话老李没心思下棋，扭头就往家里走，他从没想过血糖过高危害这么大，更没想到会和生命安全挂钩。 看到这里很多人都为老陈感到唏嘘，但是我们能做的，只有从这件事中吸取经验，重视血糖过高的危害，在生活中尽可能从饮食、生活习惯等方面避免这一情况的发生。  一.血糖过高危害这么大？竟会致人死亡？要说生活中的亲密关系，很多人都会想到友情、爱情和亲情，实际上疾病中也存在“亲密关系”，比如糖尿病和高血糖，控制不好可能会给身体带来严重危害，甚至会导致死亡。 糖尿病的主要特征就是高血糖，它给身体带来的伤害有两方面，即慢性并发症危害和急性并发症危害。像高渗性昏迷、酮症酸中毒的等都属于急性危害，主要是由于代谢紊乱和血糖过高，如果不能及时控制且病情较急，就需要急性抢救才能解除危急，若无法及时抢救可能会导致死亡。 所以糖尿病患者血糖过高是一件非常危险的事，会致人死亡也不是空穴来风，而且血糖过高的危害不止于此。  引起各种血管神经、神经慢性并发症，还会继发各种感染。 如果糖尿病患者长期处于高血糖状态中，血管和神经都会受到一定程度的损害，从而引起糖尿肾病、周围神经病变、视网膜病变等慢性并发症的出现。 而且糖尿病患者的血糖升高，还会增加尿糖排泄，因为胰岛素抵抗和分泌不足，血液中的葡萄糖不能转运到细胞内，就无法被人体代谢利用，糖尿病患者的能量也会出现严重不足，通常会觉得浑身乏力。 再加蛋白质分解和机体脂肪增加，患者不仅容易消瘦，免疫力也会降低，此时各种感染可能会趁虚而入，例如肺部感染、尿路感染等。  高血糖状态会加速胰岛β 细胞凋亡，致使胰岛功能衰竭。 很多人都不知道，长期处于高血糖状态，会对胰岛β细胞产生“毒性作用”，这种情况下胰岛β细胞的凋亡会加速，引起胰岛功能衰竭，病情也会发生进行性恶化。 总而言之，血糖过高对身体的危害没大家想的这么简单，尤其是对糖尿病患者来说，生活中要遵医嘱合理控制血糖。好在血糖过高并非无影无踪，它的出现可能会带来一些较为明显的症状。  二.出现这些症状，需警惕血糖过高为避免血糖过高在身体中“兴风作浪”，我们需要在生活中多多观察手部的变化，虽然这个部位出现异常很容易被察觉，但是只有引起重视才能及早发现，尽早治疗。 手部的异常表现主要为手指发麻、手上起疱疹、手背肿胀。 就拿手指发麻来说，若体内的血糖水平偏高，可抑制体内的血液循环，手指就容易变得麻木，如果情况比较严重，还可能会产生刺痛感。不过手指发麻很容易被忽视，即便发现异常也不会多多加注意，相比较而言，手背肿胀更容易被人们察觉。  之所以会出现手背肿胀，其实和高血糖的抑制作用有关，它在抑制血液循环后，双手的血流都可能会不畅。须知血流循环的末端就在手部，血糖偏高的人血液较为粘稠，手背就会出现肿胀的情况。 除此之外，手上起疱疹也可能是血糖过高的表现。 人体皮肤代谢废物的作用毕竟有限，血糖过高会使过多的葡萄糖经由皮肤表面排出，如果堆积的葡萄糖过多，可能就会形成疱疹。这样看来，血糖过高可能会出现的症状很明显，只要稍微注意就能发现异常，但是这其中也存在不容易被察觉的症状。  我想问问大家受伤后会刻意观察伤口的恢复速度吗？相信很多人都没有这样的习惯，但是当血糖过高时，血液的流动速度会变慢，在这种情况下身体如果受伤，血小板的凝固速度会变慢，伤口的愈合速度也会随之变慢。 朋友们，如果你能细心观察到以上情况，要留心及时到医院检查，避免耽误诊断和治疗的时机。我们不难发现血糖过高给身体带来的危害不小，症状也容易被忽视与混淆，所以很多人想通过调整饮食来达到控糖甚至“降糖”的效果。  三.素食是“降糖神器”？提醒：这3种素食糖友要少吃我们所说的素食饮食，是一种以蔬菜、水果、谷类、豆类等食物为主的饮食方式，而且拒绝进食海产品、肉类等。有的人觉得素食饮食能够“降糖”，所以直接将其作为主要饮食方式，殊不知不存在能够“降糖”的食物。 因为我们吃进肚子中的食物被消化吸收后，血糖都会出现一定程度的上升，只不过不同食物引起血糖升高的速度存在差异 ，有的升糖快有的升糖慢，所以不能把控制血糖的重任，全部寄托在素食中。 我们能做的是对这些素食进行甄别，对于升糖速度快的素食要尽量少吃。  大黄米虽是五谷，但血糖指数较高，升糖能力强。 当吃腻了白米饭后，有些人会尝试好吃又营养的大黄米，而且它属于五谷杂粮，血糖偏高的人吃了好处。如果你抱着这样的想法去吃大黄米就错了，大黄米虽然是五谷，但是它的血糖反应比小米还要高，血糖指数甚至能达到150以上。 对于想要合理控糖的糖尿病患者来说，偶尔可以吃点大黄米，但不建议多吃，更不能用它替代其他主食。  豆制品能提供优质蛋白，但脂肪和热量较高。 豆类也是素质的一种，当我们满足于豆制品的享受时你有没有想过，经常吃可能会引起血糖升高，尤其是以豆腐衣为原材料的素火腿、素鸡等。 《中国居民膳食营养指南》曾指出，100g豆腐衣能够为人体提供300kcal的热量，可谓是当之无愧的高脂肪、高热量食物，并不适合糖友食用。  素包子低脂肪、低热量，进食速度会影响血糖状况。 素包子是很多糖友们的早餐选择， 因为它不仅口味清淡，而且还能适量为人体补充营养。最重要的是，90g~100g大小的素包子，能够为人体提供160kcal~180kcal的热量，是一种低脂肪、低热量的食物。 实际上很多人都忽视了一点，进食速度和血糖存在一定的关系，如果进食速度越快，饭后的血糖可能会越高。生活中很多人在吃早餐时都是急匆匆的，长此以往无疑会为血糖升高埋下隐患。  当然除素食饮食外，普通人或是糖友都会为控制血糖做出努力，不过不管是生活习惯还是饮食方式，在做出调整时需要考虑的事有很多。 四.血糖过高对健康无益，糖友们该如何避免？其实生活方式、运动等调整对每个人的血糖情况有不同的影响，所以在进行相应的措施前最好和医生及时咨询，根据自己的情况找到适合的控糖方法。 首先不得不提的就是积极参与运动，因为运动能起到一定的降低血糖效果。不过不需要进行剧烈的运动，平时散步、快走30分钟就足够。这样可以改善糖耐量受损、减轻身体的重量，还能减轻身体对降糖药的需求。 虽然在饮食和生活方面下功夫能够起到一定的效果，且副作用和成本都降小，但是仍有不少糖友在采取降糖措施后，仍需要药物来达到理想的控糖效果。 一般情况下，针对胰岛素和口服降糖药这两种药物，医生会先从基础量开始逐渐增加使用量，然而有的患者饭后血糖升高明显，有的患者胰岛素抵抗较为严重，所以在选择具体的用药方案时，我们要根据自己的情况而定，不能照搬别人的用药方案。 在生活中积极监测血糖也非常重要，所发现血糖超过医生所说的范围，需要更加频繁地监测血糖，最好2小时监测一次，直到血糖回归正常水平，这样能够及时发现血糖的异常状况，不耽误后续的治疗。
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