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这个饼,刚出锅就连吃3个

 天下美食 2023-02-03 发布于广东



外皮金黄酥脆,内里柔软丝多,咬一口满嘴掉渣,全家都爱吃❗
📢做法:
中筋粉400克,温水250克,食用油,盐适量
1️⃣中筋粉+温水揉成面团松弛20分钟
2️⃣松弛好的面团成大圆片,薄一点,撒一些盐,刷一层油!用刀子切成小细条。
3️⃣取适量的面条稍微压长一些,两段往中间卷起来
4️⃣饼胚做好后稍微压扁松弛10分钟,锅烧热放入油放入饼胚两面煎金黄色即可
饼一定要细,丝细一些更好看
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