【原】清蒸小鲍鱼怎么做？

【食材明细目录：】

【主料：】小鲍鱼8个
【辅料：】葱姜蒜末1匙花生油少许
【调料：】生抽1匙蚝油1匙白糖少许水3匙

【清蒸小鲍鱼的做法步骤目录：】

小鲍鱼剥壳去除内脏，内脏在鲍鱼壳大头侧。用小刷子把爆鱼裙边清洗干净。

切十字花刀。

装盘放入葱姜末。

水开后大火蒸5分钟。

炒锅放油烧热，放入葱姜蒜末爆香。

放入生抽，蚝油，白糖，水煮开。

把煮好的料汁淋在鲍鱼上即可。

成品图。