蚝油焖南瓜 原料:老南瓜250克,海天蚝油1大匙,细盐1小撮(1/8小匙),沙拉油1大匙,大蒜4瓣。 做法: 1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉 2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀 3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失) 百合炒玉米 食材:玉米 ( 200克 )、百合 ( 50克 )、胡萝卜 ( 50克 )、黄瓜 ( 150克 )、盐 ( 适量 )、鸡精 ( 适量 )、水淀粉 ( 适量 ) 做法: 1、玉米粒洗净;百合、胡萝卜均洗净切片;黄瓜洗净切片。 2、锅入水烧开,放入玉米粒焯至八成熟后,捞出沥干备用。 3、锅下油烧热,入玉米粒略炒,再放入百合,胡萝卜,加盐、鸡精炒熟,水淀粉勾芡装盘,将黄瓜片围在四周即可。 剁椒春笋 1主料准备好 2葱、蒜切末 3笋切丝或者片,随自己喜欢 4将笋放滚水里焯一下,去掉涩味 5锅里放适量油,烧热后爆香蒜蓉 6随后放笋拌炒 7加入一勺剁椒酱,拌炒出香味 8加入少少盐和上品鲜鸡精提味,撒入葱花即可 唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。 |
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