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辣椒炒鸡蛋  材料：辣椒，鸡蛋，盐，鸡精 做法： 1.辣椒切条状， 2.鸡蛋放大碗里打散放入辣椒，盐，鸡精，搅拌均匀。 3.锅加油烧热倒入鸡蛋和辣椒混合物，煸炒，成型即可出锅，不要长时间煸炒，不然会出水的。 咖喱鱼片  材料：鱼肉200g，咖喱一小块，蛋清半个，芡粉少许，料酒一勺，盐适量，胡萝卜半个，青椒一个 做法： 1.鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用。 2.炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油、 3.炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅。 红烧扁豆  材料：扁豆300g，八角一个，蒜瓣2个，盐、糖适量。酱油半勺 做法 1、扁豆摘洗干净。 2、炒锅加油烧热放蒜瓣炒香加扁豆煸炒 3、变色加酱油，盐糖，在半碗水，开盖中火慢烧扁豆熟透即可出锅。 世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。 |
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