中国有句老话「药补不如食补，食补不如水补」，李时珍的《本草纲目》中，也将「水篇」列为全书之首。
《中国水与生命质量认知调查报告》显示，九成被调查者每日饮水量不足，65.9%的人直到渴了才喝水，定时定量规律饮水的人只占4.7%。
然而，最简单的事情最容易被忽略，水作为生命之源、无价之宝，与我们的健康息息相关，值得高度重视。
喝够水，预防众多疾病
2023年1月2日发表在《柳叶刀》子刊eBioMedicine的一项研究表明，充足饮水可以有效延缓衰老，同时降低心力衰竭、痴呆症、慢性肺病、中风、糖尿病、周围血管疾病和跛行、心房颤动和高血压等慢性病的患病几率。
该项研究将血清钠水平作为水分是否充足的标准，健康人群中血清钠的正常范围为135-146毫摩尔/升，当饮水不足时，血液中的血清钠就会升高。
研究者将血清钠水平处于144.5-146毫摩尔/升之间的受试组与137-142毫摩尔/升的受试组分析比较，发现前者过早死亡风险增加21%！
慢性病方面，与血清钠水平处于138-140毫摩尔/升的受试组相比：
当血清钠水平升高到140-142.5毫摩尔/升时，患多种慢性病的几率增加40%；
当血清钠水平升高到143-146毫摩尔/升时，患多种慢性病的几率上升了63%！
水的作用可不小
- 使皮肤饱满
光滑有弹性的皮肤一定离不开充足的水分。「人老先从脸上老」，我们的面部是长期暴露在自然环境中，因此也就会更早的出现皱纹等衰老现象，如果合理及时的补充水分，可有助皮肤饱满，抗击外部伤害。
- 避免肌肉萎缩
水可以避免人体由于衰老所导致的肌肉萎缩，因为肌肉的含水量高达70%以上，只有补充充足的水分，肌肉才能更饱满，人也会显得更精神。
- 坚固骨骼
水还能坚固我们的骨质，因为我们的骨骼中的含水量能达到30%，老年人每日补充足够的水分加上一些合理的补钙、运动措施，可以有效地避免骨质疏松的发生。
- 养护心血管
血液中有80%以上是由水分构成的，如果血液中缺水，会导致血液黏稠，黏稠的血液流经人体各个血管之中，更容易导致血管中杂质堆积，血管会变得狭窄，失去弹性，血管衰老，各种心血管健康问题将会找上门来。
- 延缓肠胃衰老
我们吃进去的食物需要肠胃来进行消化吸收，而肠胃消化吸收的功能需要大量的消化液来参与，这也就需要充足的水分的摄取。合理的补充水分可以避免出现便秘、消化不良等问题，从而也能养护肠胃健康，延缓肠胃衰老。
身体渴了有3个信号
水占人体重量的60%~70%，以下几点是身体给你的「缺水信号」：
- 口渴
感觉口渴时身体已缺水2%，生活中要养成主动饮水的习惯。
- 排尿次数少
健康成年人每天排尿4～8次，每次排尿量约为300毫升。当机体排尿次数和尿液量比平时减少时，提示水分摄入过少。
- 尿色深
健康成年人的正常尿液颜色是略带黄色透明。水分摄入充足时，正常的尿液颜色为透明黄色或浅黄色；呈现较深黄色和深黄色时，提示机体水分不足，处于脱水状态。
春季如何喝水最佳呢？
1 温开水解春渴
温开水进入人体后，不但能解渴，还可以促进新陈代谢，起到调节体温、输送营养、清洁内部环境的作用。
每天起床后，空腹先饮两杯开水，既可有效补充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液粘度，加快血液循环，促进新陈代谢。
2 茉莉花茶消春困
【材料】：干茉莉花10朵；枸杞10g
【做法】：将枸杞用凉开水冲一遍。将干茉莉和滤干水的枸杞放入杯子里。将煮沸的开水，微微摊凉，到80度到90度最佳。将热水倒入装有茉莉和枸杞的水杯中，盖上盖子。将花茶闷5-8分钟，即可饮用。
【功效】：春季饮用花茶，能缓解春困带来的影响。花茶甘凉而且有芳香之气，有利于散发积聚在体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，让人神清气爽，消除春困。
3 蜂蜜水润春燥
【材料】：蜂蜜、水
【做法】：用低于60度的温开水冲泡蜂蜜。先兑好水的温度，然后再加上蜂蜜，用茶匙搅拌均匀。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可，也可以慢慢放蜂蜜，慢慢调匀，根据个人口味调节用量。
【功效】：蜂蜜中含有丰富的维生素C和多种矿物质、膳食纤维，用温水泡蜂蜜，对脾胃有补益作用。
健康君提示：
需要提醒的是，喝水也不是越多越好，每天的饮水量最好不超过3升。过量饮水会提高血液的含水量，降低含钠量，水钠严重失衡时，可引起「低钠血症」，出现脑肿胀、头痛，甚至引发癫痫、休克。
在出汗不多的情况下，健康成年男性每天要喝1700毫升水，女性每天要喝1500毫升水。即使出汗较多，每天的饮水量也不宜超过3升。
