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打更，更读经音，学名叫击柝，是一种传统的计时习俗。过去，文学作品中的谯楼更鼓，其实就是报更的设施。 在一些大的城市，一般都设有钟鼓楼，每到夜晚，按时报更。  当然，报更的除了钟鼓楼，还有更夫，他们走街串巷，通宵达旦的，也算是和老百姓的生活密切相关的人。 过去老北京打更的人，都是二人一组，一个敲木绑（学名叫柝），另一个击锣。 更夫都是负责街道里弄安全的警务当局雇佣的，算是当时的市政工人，当时的市政工人除了更夫，还有一种泼街的，这个我们后文再说。 那么打更从什么时间开始呢？从晚上八点开始，按十二个时辰来说，也就是戍时，这就算定更了，也就是一更了。以后，每过一个时辰就是一更，平常我们常说的三更天，也就是子夜十二点左右，确实也是应该睡觉了。那么五更天就是四点到六点的寅时，那时候，天就快亮了。京韵大鼓唱的《丑末寅初》，说的就是四更五更交界的时候。  那么打更的人怎么通知老百姓时间呢？他在一更天，梆子敲两次，锣敲一次，为一次报时；二更天，梆子还是敲两次，锣也是敲两次，为一次报时；从三更起，梆子就只敲一次，锣声随着更次，几更就敲几次，为一次报时，但是春秋冬三个季节，天亮的比较晚，因此上在六点钟左右，还要增加一次亮梆子，就是不敲锣，只是快速连续的敲梆子，因此，也叫乱梆子，大概就是叫人们起床吧。 这就是打更，也就是五更的界定，你清楚了吗？ 泼街的 泼街的是怎么回事呢？就是在清朝甚至民国初年的时候，北京的马路，正中间是行车走马的路（就是现在的快车道），要比两旁的行人道高出一两丈。路虽然高，可也是一层一层沙砾泥土铺上去的。北京天气干旱，雨泽稀少，因此北京的马路暴土扬长的“晴天三尺土，有雨一街泥。”话虽近谑，可也是实情。 这就需要有人时不时的在大街上泼泼水，避免尘土飞扬，这人就是泼街的。 泼街的熟能生巧，一勺子水泼出，水又细密又均匀。 泼街的主要工作就是泼街，两人一组，一只两人合力才拎得动的双耳大木桶，一把藤条编的长把大木勺，工作分上下手，当然持勺泼水的上手工钱挣得多点儿。  因为泼水的上手也需要技术，也要讲技巧，既要泼得远，更要泼得匀，人家泼二十桶水，把这条街泼得又湿又匀称，如果生手来泼，挑了二十五桶还是东一摊西一块的，那辛苦还不是自己白饶上。 据说当年慈禧皇太后每到盛夏，必定要移驾颐和园，美其名曰歇伏，一直要到金秋十月，才能起驾还宫。 这一来一去，都要由内务府派工黄土垫道、净水泼街，必须做到土不扬尘的程度。因为慈禧太后随驾的皇亲国戚，王公大臣太多，要是靴帽袍褂上尽是灰尘，御前失仪，泼这条街的人，那可就吃不了兜着走啦。 好了，打更的，泼街的都给您说明白了，就一件事我没搞明白，这打更的，泼街的是不是也算公务员？
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