花生是癌症的“加速器”？提醒：这4类人，确实不建议吃花生

朋友们好，又到了新一天的科普时间了！

花生营养价值非常高，有些人甚至把花生当成是一种养生保健的坚果食品。

但是随着人们越来越关注养生，于是很多人提出，花生也是癌症的加速器。

如果在日常生活中经常吃花生的话，就会加速癌细胞的扩散，从而加重病情的发生，对身体造成严重的影响。

那么，事实真是如此吗?

花生真的会加速癌症转移吗？

癌症之所以治疗难度大，主要原因是癌细胞容易转移，扩散，到了中晚期可能不止一个地方癌变，而花生属于常见食物适量吃花生提供的能量和营养物质丰富。

从相关的研究发现，花生中含有花生凝集素，这种物质进入血管后会跟血管内皮细胞发生反应，才会有许多人害怕吃花生加速癌细胞发展。

但实际上花生是否会影响癌症病情，取决于获取的花生凝集素量，一次性大量吃花生，才可能获取足够凝集素让癌细胞转移，但很少人会一次性过量吃，大量吃，因此不用担心该问题。

常吃花生有何好处？

花生的学名叫落花生，因为当花生开花落地后，花茎会钻到土里，在土壤中长成荚果。

地上开花，地下结果。所以花生才被归为了豆科、落花生属，民间俗称落生、番豆、泥豆、地豆等。

我国传统有着食补的说法，利用食物来调养身体，达到健康的状态。

营养学期刊指出，爱吃花生的人，心脏比别人更健康，患冠心病的风险将降低35%。

要是每周吃两次花生，男性患结肠癌的风险将减少27%，女性更将减少58%。花生中的脂肪多为不饱和脂肪酸，要是在饭桌上少一盘饱和脂肪的红肉，多一盘不饱和的花生，患糖尿病的概率将降低21%。

此外，花生还有丰富的钙质，缺钙人群要多吃，无论是直接食用，还是做成花生酱或打成粉，都有很好的补钙作用。

花生的蛋白质含量高达30%，具备8种人体必需氨基酸，是名副其实的“植物肉”，营养价值完全可以和肉蛋奶相提并论。

综合来看，花生的营养价值很高，经常吃花生，可以滋补益寿，强身健体，对健康百利有余，“长寿果”之名绝非妄称。

提醒：3类人的确不适合经常吃花生

高血脂患者

对于血脂偏高的人而言，吃花生的时候应该控制好摄入量，因为花生当中还有一定的油脂。

这些物质摄入过多的话，很容易导致血脂失控，因此如果不想血脂持续升高或者是并发症出现的话，一定要控制好花生的摄入量。

腹泻的人

如果一段时间内出现了腹泻的情况也是不建议吃花生的，因为花生当中携带着一定的油脂，能够起到润滑的作用。

很容易加重腹泻的情况，严重腹泻可能会导致水分流失过快，从而出现脱水的问题。

胆囊切除的人

花生进入人体内之后，在消化吸收的过程中，可能会消耗大量的胆汁来分解。

对于那些献出了胆囊的人来说，由于胆汁分泌不足，很容易出现消化不良的情况，也会加重消化吸收的负担。

怎么把花生吃成长寿果？

根据《中国膳食指南》推荐，想要保持健康，我们每天应吃10克左右的坚果，大约是10~15颗花生，坚持每天吃上这么多，不要过量食用。

值得注意的是，如果花生出现了霉斑，花生仁发软发黑，就千万不要吃了。

此外，民间还有传言说，发芽的花生不要吃。这是真的吗？

其实，正常发芽的花生是可以吃的。花生芽和黄豆芽、绿豆芽没什么不同，都是很有营养的食物。

需要区分的是，如果花生发芽是因为霉变导致的，出现了霉斑，这就不能吃了，因为霉变的花生有致癌性。

而土豆发芽是一概不能吃的，因为土豆发芽会产生名为龙葵碱的有毒物质，容易引起肠胃不适。