【食材明细目录:】 【主料:】面粉600g 【辅料:】白糖30g牛奶380g奶粉60g酵母5g 【低糖奶香馒头的做法步骤目录:】
直接用面包机导入牛奶380g,白糖30g。 倒入面粉600g。 奶粉60g。 酵母5g。 面包机发面功能,时长为1个半小时。 面发好了。 取出排气,分成两半,分别搓成长条。 均匀切开。 放入铺好油纸的蒸盘。 提前烤箱保持30度左右的温度,放入生胚二次发酵20分钟。 发酵好了。 蒸18分钟。 时间到焖5分钟再打开蒸箱。 蒸好了。 马上转移到干爽的碟子里避免水汽。 浓浓的奶香,太美味了😘
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