 食材清单 红薯220克，糯米粉60克，白糖5克 香蕉1根，马苏里拉芝士30克，食用油10克 制作步骤 步骤1：准备好所需食材。  步骤2：红薯去皮切成片，覆盖保鲜膜装盘上锅蒸至软熟。  步骤3：取出蒸好的红薯趁热加入糖，碾压成细腻的红薯泥晾置不烫手状态。  步骤4：少量多次的加入糯米粉，用筷子搅拌均匀。  步骤5：再改用手揉成光滑且不粘手的软面团。  步骤6：香蕉去皮切成小片，也可以稍微捣碎一些。  步骤7：将面团分成均匀的八份，分别滚圆备用。  步骤8：取一个面团按压成边缘稍薄、中间厚些的饼皮。  步骤9：在饼皮中间放上香蕉和芝士碎，收口封严。  步骤10：再轻轻按压成饼状，其余面团同样按照以上步骤操作完成。  步骤11：平底锅倒入食用油刷匀，将饼胚依次排放锅中开小火煎制。 步骤12：煎至红薯饼两面焦黄变色出锅即可。 步骤13：香甜软糯的香蕉红薯饼就做好了，趁热食用还能拉丝哟！ 小贴士 1.红薯选择红瓤的，口感好水分少。 2.红薯的含水量不同，太粘手可以加入糯米粉调节，反之就少加些糯米粉 相关内容已获授权，如有侵权请第一时间联系删除。 |
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