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来自: 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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2023.04.07:春饼卷合菜
2023.04.07:春饼卷合菜。今天就烙几张春饼吃,加上昨天回家路过妈妈家附近的Kad Kum菜市场,买了点儿豆芽,今天就炒个合菜,卷春饼吃。...
为啥饭店的炒合菜好吃?原来调味有讲究,做对了鲜香美味,超下饭
炒合菜是北京地区一道传统的家常菜,鲜香美味,风味十足,主料有豆芽、韭菜、鸡蛋和粉条组成,节令性强,是春天必吃的一道菜,如果家中...
春饼还是蒸的好薄如蝉翼,口感较柔软细腻,卷上配菜别提多美味了
春饼还是蒸的好薄如蝉翼,口感较柔软细腻,卷上配菜别提多美味了。喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主...
盘中的五彩春天
春饼的饼是烙的死面饼并不用烫面,因为这和吃烤鸭的荷叶饼不同。春饼里夹的除了炸酱拌豆芽粉丝,酱肘子切成片,再加上金灿灿黄澄澄的摊...
今天“二月二”,终于不是吃饺子了!
杨万里则最生动:“饼如茧纸不可风,菜如缥茸劣可缝。韭芽卷黄苣舒紫,芦菔削冰寒脱齿”,饼薄如纸、菜细如丝,厨师手艺如此了得,食客...
春天要多吃包菜,教你神仙吃法,我家一天吃8次都不腻,简单美味
春天要多吃包菜,教你神仙吃法,我家一天吃8次都不腻,简单美味。
5块钱做一大盘家常炒合菜,好吃不贵接地气,简单营养又美味
5块钱做一大盘家常炒合菜,好吃不贵接地气,简单营养又美味。其实炒合菜还有一种吃法,记得《四宝鉴》中曾经这样记载:“立春日,都人做...
又薄又美味的春饼,跟我学着做,把春天吃进肚子里
又薄又美味的春饼,跟我学着做,把春天吃进肚子里。尤其是卷上肉丝或者土豆丝,卷起来吃简直不要太美味呀,现在正值春天,吃春饼觉得是...
6块钱的成本做出一道家常炒合菜,简单美味又下饭,孩子喜欢吃
很多的时候炒合菜都是为了吃春饼,其实合菜配米饭也蛮不错的,但是记忆中小时候还是合菜卷春饼,也听妈妈说他们小时候去饭店,来一盘合...
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