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春季到来之后，我们身体当中的血液流动速度，也要比冬天更快一些，那是因为在冬天的时候大家都比较怕冷，不会经常活动。 而到了春季气温开始逐步地回升，活动量逐步的增大之后，那么血液流动也会更快一些。 所以在开春之后，心脑血管的工作量也会开始变大了，如果是一些年纪比较大的老年人。 如果心脑血管不能够正常的工作，那么非常容易疲惫乏力，或者是影响身体健康。 而今天要给大家分享的这一种食材堪称“天然的心血管支架”，那是因为这一种食物当中含有丰富的前列腺素a。 能够很好地扩张血管，降低血液当中的黏稠度，从而起到调节血压、活血、缓解血栓形成的作用，而这一种食物就是洋葱。 而春季也是吃菌菇的好时候，就比如说杏鲍菇，本身杏鲍菇的口感就接近于鲍鱼，因此而得名杏鲍菇。 而且杏鲍菇当中含有丰富的寡糖，可以促进消化，同时杏鲍菇还含有粗纤维以及钾、钙、磷等其他营养元素。 能够很好地降脂、降压，所以用杏鲍菇和洋葱组合搭配起来一起制作的这一道美食堪称“三高克星”。 今天厨娘就在文章当中，把这一道能够活血、降三高的洋葱炒杏鲍菇做法，分享给大家。 六十岁以后的中老年人隔三岔五吃一些，补充营养身体更健康，具体怎么做呢？一起来根据文章看看吧。 ★★★ 杏鲍菇炒洋葱 ★★★ 准备食材：杏鲍菇两朵，洋葱一颗，干辣椒适量。 1、杏鲍菇清洗干净之后切成两半，然后用手撕成长条；洋葱对半切开切成洋葱片之后，再用手拆成洋葱条；干辣椒剪成小块清洗干净，放一旁备用。 2、锅里下油，油温升高之后，就可以将干辣椒放入锅中爆炒，炒出香味，再将洋葱下入锅中，一起快速翻炒。 3、把洋葱炒软之后，锅里也开始慢慢地飘出洋葱的香味，这个时候我们就可以将撕好的杏鲍菇放入锅中，一起快速翻炒，把杏鲍菇炒软。 4、接下来，再往锅里加入适量的生抽、蚝油以及食用盐进行调味。 5、把锅内的调料和食材全部翻拌均匀之后，再撒入适量的白芝麻，继续翻炒，最后加入少量的香菜点缀，就可以出锅享用了。 杏鲍菇的口感接近鲍鱼，吃起来富有嚼劲又鲜香，而洋葱本身就是一种香味比较重的食材。 所以组合在一起制作的这一道美食，又香又有嚼劲，特别的开胃下饭。 杏鲍菇吃起来就像肉一样，而洋葱吃起来特别的清甜爽口，再加上还有香菜以及干辣椒的香味和辣味。 混合在一起又香又辣又开胃，一上桌全家人都抢着吃。 而且这道菜我们没有放别的肉类，用油也是植物油，所以油脂含量也非常低，也适合老年人食用哦。 大家学会这道菜的做法了吗？现在正是春季，大家也开始逐步地恢复了锻炼或者运动，在这个时候就可以吃上一些洋葱和杏鲍菇。 促进血液循环，气色自然也就会越来越好了，学会的朋友就赶快在家试试吧。 |
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