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杂粮这么健康,糖尿病人总能放心吃了吧?

 河洛娃 2023-03-08 发布于河南
五谷杂粮粥是糖友们很好的选择,但是很多糖友因为不知道五谷杂粮粥的讲究,总觉得杂粮这么健康,糖尿病人可以放心的吃,于是随意丢一些杂粮煮粥,其实这样是错的。如果杂粮配比不正确,杂粮粥同样是危险食物,那该怎么控制比例呢?下面推荐三种:
第一种,杂豆粥,比如红豆薏米粥,2/3豆,1/3薏米。
第二种,小米青菜粥,青菜增加一些,小米少一些,喜欢的话还可加一点瘦肉。
第三种,银耳南瓜粥,增加银耳比例,减少南瓜比例,切勿忽视,随性而为。

糖尿病人吃粥要想餐后血糖更稳定,还需要注意以下几点:
1、不建议糖尿病人选择在早上喝粥。
2、在喝粥的时候要记得干稀搭配,还要搭配蔬菜。
3、坚决不喝煮的粘稠的粥,不把粥熬煮的很烂、很稠,以煮熟为宜。
4、要控制喝粥的量,一小碗就好,在煮粥的时候把煮粥用料的生重数量从主食中扣减。
5、喝粥速度要慢下来,慢吃慢咽,拉长吃饭时间。
6、不喝刚煮好的热粥,等粥的温度稍稍降低一点再喝。
最后,不论吃什么粥,都要记得监测并记录血糖,了解吃粥对自己血糖的影响,明确自己能不能吃粥,适合吃什么粥,吃多少比较合适等。
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