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水煮鳕鱼番茄

 芝润斋 2023-03-11 发布于江苏

材料:鸡高汤、红洋葱、樱桃蕃茄、小马铃薯、铃薯、罗勒、粗盐、现磨黑胡椒、鳕鱼片、豌豆荚、柠檬汁、橄榄油

做法:

1、鳕鱼片以盐和黑胡椒调味。

2、所有食材切成小块。

3、在炖锅里放入高汤煮滚。

4、加入红洋葱、小马铃薯、铃薯、一半分量的小番茄和罗勒,加入盐调味。

5、以大火煮到沸腾。

6、转小火盖上锅盖煮8分钟。

7、时间到后打开盖子放入鳕鱼片,再盖上锅盖焖煮7分钟。

8、取出罗勒叶丢掉。将豌豆荚及剩下的番茄丁放入。

9、加入柠檬汁,轻轻搅拌至所有食材融合。

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