青山方便面也能吃出新花样

方便面怎么吃才健康

想要吃方便面的人又想要维持更好的健康状态，那么一定不能把它当做主食来吃，也不要当做夜宵或者是晚餐，方便面里面的调料包尽量不要全部都倒进去，适量就可以了，在吃的时候，也应该注意最好不要放方便面的原汤，煮好以后捞进碗里面再冲入一些开水，这样会更加健康一些。

酸汤泡面

酸辣开胃，浓郁的汤汁，真的是太过瘾了，煎个荷包蛋。配上几片火腿和青菜叶真的绝了！做法巨简单，喜欢的快来试试吧

用料

泡面	1包
青菜	1颗
鸡蛋	1个
火腿片	3片
生抽	2勺
盐	2克
糖	半勺
陈醋	2勺
蒜末葱花	各一勺
白芝麻	1勺
辣椒粉	1勺

做法

1. 调个酸汤汁：碗中加入一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻
2. 淋上热油
3. 加入两勺生抽
4. 两勺陈醋
5. 少许盐
6. 半勺白糖
7. 搅拌均匀
8. 锅中热油煎荷包蛋和煎几片香肠
9. 水开煮方便面
10. 加入青菜
11. 方便面煮熟捞出放入酸汤中搅拌，加入半碗泡面汤
12. 放入青菜
13. 摆上煎好的荷包蛋和火腿片

---

懒人炒方便面

简单又好吃的懒人炒面，绝对0失败百分之百成功，厨房小白也能完成！

用料

方便面	1包
鸡蛋	1个
火腿肠	1根
生菜	3 4片
西红柿	1个
老抽	少许
蒜末	少许
生抽	1勺
蚝油	1勺
老干妈	1勺

做法

1. 方便面下锅水开煮5分钟捞出过冷水备用，冷却后加入少许老抽搅拌均匀
2. 鸡蛋煎好，起锅烧油加一勺蒜末炒香放西红柿炒出汁水➕生菜➕火腿肠➕生抽➕耗油翻炒入味
3. 最后放入方便面和煎蛋➕老干妈翻炒均匀出锅

---

凉拌方便面

保证你吃完再也忘不掉～酸辣开胃的凉拌方便面！简单快手，酸辣过瘾。

用料

方便面	1包
蒜	2瓣
葱	1根
花椒粉	1勺
辣椒粉	1勺
芝麻	10克
黄瓜	半根
花生米	10克
香菜	1根
生抽	2勺
老抽	1勺
陈醋	2勺
蚝油	1勺
白糖	10克
盐	5克

做法

1. 碗中加入一勺辣椒粉，一勺蒜末，一勺葱花，一勺花椒粉，一勺芝麻
2. 淋入热油
3. 加入两勺生抽
4. 两勺陈醋
5. 一勺蚝油。半勺白糖
6. 少许盐
7. 搅拌均匀
8. 水开加入方便面煮熟。捞出
9. 加入黄瓜丝。花生米，香菜
10. 倒入酱汁
11. 抓拌均匀

---

番茄火腿炒方便面

主料

方便面1包；番茄1个；火腿肠1根；圆白菜30g。

其他

油15ml；葱末10g；生抽15ml；盐1g；老抽3g。

做法

1、番茄切小块。

小贴士：切小块更容易炒出汁。

2、圆白菜切条。

小贴士：切好的圆白菜可以放入冷水备用，炒的时候口感会更脆。

火腿肠切条。

3、水烧开后，放入面饼煮1分半，捞出过凉水。

小贴士：过凉水会让面条更弹，同时炒的时候不容易粘在一块。

4、锅烧热放入油、葱花，小火炒出香味。

5、放入西红柿、火腿肠、盐，中小火炒至西红柿开始出汁。

6、放入圆白菜、方便面、生抽、老抽，中火翻炒1分钟即可。

小贴士：放老抽的目的是给面条上色，如果没有也可以不放。生抽可以换成蚝油，味道更鲜。

---

口蘑香葱炒方便面

用料

口蘑150g；油20g；香葱段50g；方便面饼一块120g；老抽5g；蚝油20g；糖5g；生抽10g；水300g。

做法

• 口蘑洗干净，切片备用。
• 锅中倒入油，放入口蘑片，翻炒1分钟，加入糖、生抽、老抽、蚝油、面饼、水。
• 小贴士：如果喜欢吃比较硬口感的面条，可以减少一部分水量。
• 水煮开以后，拨动几下面饼，以免粘锅，汤快烧干的时候，加入香葱段翻拌均匀即可。

---

张云雷方便面

用料

食材：你喜欢的方便面。

用量：看你自己能吃多少包；老干妈 自己喜好用量；西红柿 一颗刚刚好。

做法

• 大火烧开，放西红柿煮烂。
• 放老干妈。煮开。
• 放方便面里的菜包没有也可以。
• 再放粉包。煮开。
• 放酱
• 最后煮方便面煮到适合你的口味儿的软硬适中。
• 大功告成开吃。

---

方便面饼

用料

方便面	1包
火腿肠	1根
鸡蛋	2个
葱花	1小碗
盐	适量

做法

1. 方便面面饼敲碎
2. 火腿肠切碎
3. 放入一个大碗中，加入两颗鸡蛋，方便面蔬菜包
4. 搅拌均匀后再加入切好的葱花
5. 继续搅拌均匀
6. 平底锅热油，铺入平底锅中
7. 煎至金黄翻面
8. 盛出切开