经常做饭的人值得收藏

冻饺子-需用冷水下锅

煮面条-要放醋口感好

红烧肉-加啤酒炖很香

炒莲藕﹣加凉水不变黑

炒茄子﹣加点醋不变色

做汤时一大油加点紫菜

炸花生米一要凉油下锅

炒菜时-要热锅凉油

土豆丝-焯水后好炒

炒青菜-不能加凉水

煮鸡蛋-加醋不会开裂

肉焯水-冷水下锅去腥味