分享

青山教你在家自制8道拌饭酱,几块钱就能做一大盘

 青山138 2023-03-20 发布于吉林

龙虾牛肉酱

成分:杨江都迟,牛肉60克,食用油100克,豆酱2汤匙,植物油4汤匙,大蒜1片,大蒜1片,生姜1片,鲜红椒3片,适量荔枝3酒,适量糖。

实践:

1, 60克龙虾酱蒸5分钟,切碎;牛肉切碎100克;洋葱1粒;蒜头1头切碎;生姜3片切碎;鲜红辣椒切碎;木薯3切碎。2汤匙油和甜酱油,4汤匙豆酱,适量的料酒和糖。

2、将锅里的油加热,放入牛肉和木耳,炒至小,然后出去。

三。加入锅中的油,加入龙虾酱,炒10分钟。

4、加入洋葱、蒜茸、鲜红椒,炒匀,倒入牛肉和莴苣。

5、放入油料、甜酱、酱油、料酒、糖。加入植物油100ml,小火。15分钟

豆芽

配料:猪肉馅,500克碎米芽,120克油,葱,适量生姜,鲜酱油,适量酱油,适量糖,一匙料酒。

实践:

1,准备材料:肉末、葱花、姜和碎米芽。

2,启动油底壳,打开中间火,加热油和炒肉糜。

三。把肉炒到变颜色为止。倒入生姜和酒炒一段时间。

4。倒入花蕾继续炒

5、炒芽,加入适量的新鲜酱油、酱油和一匙糖。

6。把葱放在锅前炒匀。

豆沙肉酱

材料:大豆酱、200克甜酱、150克豆腐、150克植物油、2汤匙糖、2汤匙肉桂、2片葱、2片葱花、适量姜、一小匙紫丁香2粒、一勺酒、一勺羹。水和一碗清水

实践;

1。把豆酱和甜酱油混合在碗里拌匀。

2、豆腐干切成小块;

3,把油放在锅里两倍于平时,在暖和的时候关掉它。

4。把所有的香料都放起来,然后打开炉火。

5,慢慢地依靠香料的香味,除去所有的材料,不需要在锅里留下油。

6、放入肉馅中,煸炒,继续使用小火。将肉馅的色泽翻炒,放入调羹中。

7、少许炖煮,让酒精挥发,放入酱汁中。

8、炒匀,放入豆腐干中。

9。混合后,放入一碗水,慢慢煨,不断炒,以免糊锅。

10,大约30分钟左右,水已经基本干涸,酱汁变得明亮明亮。

11,继续炒,直到糖融化,酱汁变稠。把火关掉,放进保鲜盒里。把它彻底冷却,放到冰箱里。

花生酱

配料:花生200克盐3克糖15克花生油5克

实践:

1、烤箱预热160度,然后花生花生堆在油纸烤盘上。

2,上下火,烤12分钟左右,然后烤花生并闻它们。然后取出凉爽,不要烫伤,然后擦掉红色外套的外面。

三。把花生倒进蒸煮机,加入白糖。

4,然后盖上盖子,因为破壁机电机非常强大,所以当酱汁应帮助杯子时,上盖应该被紧紧地覆盖,否则花生会直接喷洒。

5,选择酱油模型,然后启动机器。

6。有液体花生酱

7,机器继续搅动,会看到花生酱越来越精致。

8,机器继续搅动,会看到花生酱越来越精致。

意大利意大利面

原料:牛肉1盎司,胡萝卜1,西芹1,番茄1,大蒜1,番茄酱,黑胡椒,香叶,意大利香草。

实践:

1。炒牛肉加酒

2。香草蔬菜炒

三。从番茄酱中煸炒红油并加入西红柿。

4。混合所有的配料

5。加入同样量的水作为食物。30分钟后,加入盐和糖。

蒜汁

成分:2500克醋,500克糖,400克盐,300克大蒜,500克甜酱,500克鸡精,50克,50克高白葡萄酒。

实践;

1。在洗涤和控制干水后,新鲜辣椒被用手套洗掉,用烹饪机或菜刀切碎。

2、将盐、醋、糖、甜酱和白葡萄酒放入锅中。

3,将辣椒放入辣椒中,在大热度下煮,随时搅拌,不要糊锅底。

4。蒜茸

5,将辣椒煮至黏稠,熄火,加入大蒜和味精,冷却瓶子。

辣椒酱

成份:辣椒(辛辣,新鲜)。15大蒜,半洋葱,半扁豆,2开阳5G配件,黄糖,75克水,100克酸梅酱,50克白醋,50克盐,适量橄榄油,适量的黑胡椒。

实践:

1。首先,烤箱预热,160度。取10个辣椒到上面,剥洋葱。

2,加入少许盐,胡椒,橄榄油-与辣椒,洋葱。拌匀,拌匀。在烤箱中烘烤30~40分钟(时间取决于烤箱功率)。辣椒容易剥皮,洋葱脱水,味道鲜美。

3,剩下的辣椒,去籽。切成小块。(可选大小)-易于混合搅拌机。

4。把烤好的辣椒放在室温下的房间里。剥皮,去籽。洋葱,打算把它放进搅拌机里。

5,打开海洋,砍掉它。把它们放在一起,把上面所有的材料压在一起。

6。然后舀出并准备一个平底锅。倒入酱汁,小心炒。使味道更浓郁。时间控制,3~5分钟。完成

韩国辣椒酱

配料:糯米粉60克水50cc味噌50克糖20克辣椒粉20克醋1/2茶匙盐

实践:

1、混合材料B(50克味噌,20克细糖,20克辣椒粉)均匀。

2。将糯米粉与水混合揉搓成2等份。

三。煮沸一壶水,将平生面团放入沸水中漂浮,然后煮2分钟,趁热加法,然后加入材料C(醋1/2匙,酒1/2匙,盐1/2匙),搅拌均匀。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多