强大的免疫系统对健康至关重要，因为它有助于保护我们免受感染和疾病。虽然有许多方法可以支持健康的免疫系统，但最重要的方法之一是通过健康和平衡的饮食。在这篇文章中，我们将讨论自然提高免疫系统的五大食物。
- 柑橘类水果。
柑橘类水果如橙子、柠檬、酸橙和葡萄柚是维生素C的极佳来源，而维生素C对健康的免疫系统是必不可少的。维生素C作为一种抗氧化剂，保护细胞免受称为自由基的有害分子的损害。它还有助于增加白细胞的生产，白细胞负责抵御感染。
研究表明，维生素C可以帮助减少感冒和流感的持续时间和严重程度。一项研究发现，服用大剂量的维生素C（每天多达8克）可以帮助减少感冒的持续时间，最多可达19%。
除了维生素C，柑橘类水果还含有对健康免疫系统很重要的其他营养物质，如钾、叶酸和硫胺素。
2. 大蒜。
大蒜因其提高免疫力的特性而闻名。它含有一种叫做大蒜素的化合物，具有抗菌特性，可以帮助抵御感染。大蒜还含有其他可以促进免疫系统的化合物，如硒、维生素C和锌。
研究表明，大蒜可以帮助降低患感冒或流感的风险，并减少症状的严重程度和持续时间。一项研究发现，连续12周服用大蒜补充剂可使感冒的发生率降低63%。
大蒜可以很容易地纳入你的饮食中，将其添加到你的膳食中或服用大蒜补充剂。
3. 姜。
生姜是一种天然的消炎剂，具有抗菌特性，可以帮助抵御感染。它含有称为姜醇和shogaols的化合物，已被证明具有促进免疫的作用。
研究表明，生姜可以帮助减少体内的炎症，这可以帮助减少慢性疾病的风险，如心脏病、糖尿病和癌症。生姜还可以帮助减少恶心和呕吐，这是化疗的常见副作用。
姜可以以各种方式食用，如泡茶，作为烹饪中的香料，或以补充剂形式食用。
4. 酸奶。
酸奶富含益生菌，这是生活在肠道中的有益细菌，有助于支持健康的免疫系统。益生菌还可以帮助促进抗体的产生，抗体是帮助抵御感染的蛋白质。
研究表明，食用益生菌可以帮助减少呼吸道感染的发生率和持续时间。一项研究发现，服用益生菌补充剂可使感冒的持续时间减少1.4天。
除了益生菌，酸奶也是钙、维生素D和维生素B12的良好来源，这些都是健康免疫系统的重要营养物质。
5. 菠菜。
菠菜富含维生素和矿物质，可以帮助提高免疫系统。它含有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和锌，这些都是健康免疫系统的重要营养物质。
研究表明，食用菠菜可以帮助减少体内的炎症，这可以帮助减少慢性疾病的风险，如心脏病、糖尿病和癌症。
菠菜可以通过添加到沙拉或煮熟的菜肴中轻松地融入你的饮食。
