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万万没想到“78岁老师傅随手给的卤水配方”是真的！做出的卤水飘香整个小区，卤出的肉红亮诱人，闻着就让人口水直流！ 卤味想必大家都特别喜欢吃，不管是什么食材，只要放入卤水中，出锅都会飘香扑鼻，颜色红亮诱人，让人见了都直流口水！ 小厨是一个卤味迷，我全家人都特别喜欢吃卤味，所以小厨在家尝试了无数的卤水配方！最近小厨在家尝试了一个78岁老师傅分享的配方，万万没想到用这个配方做出的卤水飘香整个小区，卤出的肉红亮诱人，闻着就让人流口水！关键还是用料简单，没有那种十八种，三十六种香料那么复杂，只有简简单单的几种配料，就可以做出飘香扑鼻的卤水，真的值得在家尝试一下！ 《飘香卤味》 材料：鸡翅，鸭头，鸭脖，鸡蛋，鸡胗等自己喜欢的食材。 配料：干葱头3只，姜2片，香葱3根。 调味料：五香卤水料1包~下方👇🏻有同款哟）料酒2勺，酱油3勺，蚝油1勺，冰糖2勺。 详细做法： 1.将自己喜欢的食材处理好，比如鸡蛋先入锅煮熟，剥去鸡蛋壳。鸡翅，鸭脖，牛肉，鸡胗等肉类食材处理好后，冷水入锅焯水3分钟，去除干净血腥味，清洗干净后，沥干水分备用。 2.锅里热油，放入干葱头，姜葱煸炒制香。接着倒入适量的清水，放入调味料煮开后。放入处理好的食材，小火慢慢卤制入味即可。 比如：鸡翅卤制20分钟，牛肉卤制40分钟，鸡爪和鸡胗卤制18分钟，鸡蛋，豆腐这些则卤的时间越长就越入味哦！#微头条流量扶持# #卤味#     |
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